献立名　　　　　　　　　　　ご飯
　　　　　　　　　　　　　　チーズダッカルビ
　　　　　　　　　　　　　　トックスープ
　　　　　　　　　　　　　　牛乳

一口メモ

　今日は、韓国料理の献立です。「トック」は韓国の食べ物で、うるち米で作る餅のことです。うるち米とは、いつも私たちがご飯として食べている米の種類です。日本の餅はもち米で作るので、もちもちとして伸びるのが特徴です。一方、トックはうるち米で作るので、餅のように伸びず、煮溶けません。
　日本では、正月に餅が入った雑煮を食べます。同じように、韓国でもこのトックが入ったスープを食べるのが習わしになっているそうです。