今日の給食

　・牛乳
　・ソフトフランスパン
　・キッシュ
　・ラタトゥイユ
　・ジュリエンヌスープ

　今年も世界のいろいろな国の料理を出していきたいと思います。今年のスタートはフランスです。ラタトゥイユとは、フランス南部プロヴァンス地方、ニースの郷土料理で、玉ねぎ、なす、ピーマン、ズッキーニ、トマトといった夏にとれる野菜を炒め煮した料理です。キッシュは卵とクリームを使って作るアルザス＝ロレーヌ地方の郷土料理です。ジュリエンヌスープは細切りの野菜が入ったスープのことです。