2017.6.27 ◎世界の料理〜カナダ〜◎・牛乳 ・メープルフレンチトースト ・サーモンチャウダー ・プーティン 6月の世界の料理は、カナダの国です。カナダはロシアに次いで面積が広い国です。新鮮な食材や魚介類が多く、たくさんの文化が共存している国です。世界のメープルシロップの79%をカナダが生産しているほどカナダではメープルシロップが有名です。そこで今回はメープルシロップを使って、フレンチトーストと、鮭の入ったサーモンチャウダー、プーティンというフライドポテトにグレイビーソースというソースと粒状のチーズをかけたカナダの代表的な料理をだしました。 |
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