2017.6.29・牛乳 ・ジャージャー麺 ・煮卵 ・わかめサラダ 2017.6.28・牛乳 ・ご飯 ・豚ニラ味噌炒め ・変わりに浸し 2017.6.27 ◎世界の料理〜カナダ〜◎・牛乳 ・メープルフレンチトースト ・サーモンチャウダー ・プーティン 6月の世界の料理は、カナダの国です。カナダはロシアに次いで面積が広い国です。新鮮な食材や魚介類が多く、たくさんの文化が共存している国です。世界のメープルシロップの79%をカナダが生産しているほどカナダではメープルシロップが有名です。そこで今回はメープルシロップを使って、フレンチトーストと、鮭の入ったサーモンチャウダー、プーティンというフライドポテトにグレイビーソースというソースと粒状のチーズをかけたカナダの代表的な料理をだしました。 2017.6.26 ◎6月おたんじょうび給食◎・牛乳 ・豚キムチ丼 ・トックスープ (・おたんじょうびデザート) 今日は6月のおたんじょうび給食の日でした。6月生まれの子供たちは全員で42名いました。にぎやかな会となりました。いつも押し気味のおたんじょうび給食ですが、子供たちの協力もありスムーズに終えることができました。 2017.6.23 ◎BOOK給食◎・牛乳 ・ドライカレー ・枝豆とひよこ豆の豆サラダ 今日で、本とコラボしたBOOK給食は最後です。最後にコラボした本は「3人のパパとぼくたちの夏」という本です。今回は物語の最後に主人公めぐるが作る枝豆とひよこ豆の豆サラダをイメージして給食にしてみました。 2017.6.22・牛乳 ・ご飯 ・四川豆腐 ・中華ドレッシングサラダ ・さくらんぼ 2017.6.21・牛乳 ・ご飯 ・鯖の文化干し ・ごまあえ ・味噌汁 2017.6.20・牛乳 ・ご飯 ・プルコギ ・春雨スープ 2017.6.19・牛乳 ・卵とじうどん ・かき揚げ ・切り干しツナサラダ 2017.6.16 ◎BOOK給食◎・牛乳 ・ケチャップライス ・ツナカレーコロッケ ・カントリーサラダ ・びわ 今日は2回目のBOOK給食の日でした。今日、給食とコラボした本は「こまったさんのコロッケ」です。今回は本の最後にこまったさんが九官鳥のムノくんと作るツナカレーコロッケを再現してみました。また、今日は初夏を感じるびわを出しました。初めて食べる子供もいたようですが、皮をむいて中の種もとり上手に食べていました。果物はお値段もはりなかなか手が出にくいかもしれませんが、旬のおいしい果物が並ぶ季節です。ぜひご家庭でも色々な果物を食べさせ食経験を広げてあげてください。 2017.6.15 ◎先生のふるさとの味〜音楽本橋先生:東京都◎・牛乳 ・深川飯 ・ムロアジのさんが焼き ・梅のりあえ ・野菜味噌汁 6月のふるさとの味は音楽の本橋先生の出身地、東京都の深川飯です。あさりが苦手な子供もいましたが、思っていたよりよく食べてくれました。自分が住んでいる郷土の味を知ってもらえたら嬉しいです。 2017.6.14・牛乳 ・ポテトサラダトーストサンド ・ABCスープ 2017.6.13・牛乳 ・ご飯 ・炒り豆腐 ・味噌ドレサラダ 2017.6.12 ◎入梅献立◎・牛乳 ・ご飯 ・いわしの梅煮 ・具だくさん味噌汁 ・あじさいゼリー 6月12日は入梅の日でした。梅の実が色づき、梅雨に入る頃を示します。そこで梅を使っていわしの梅煮にしました。また、梅雨の時期に咲くあじさいをイメージしてゼリーを作りました。 2017.6.9 ◎歯と口の健康週間◎・牛乳 ・わかめご飯 ・いかのチリソース ・中華風コーンスープ 2017.6.8 ◎歯と口の健康週間◎・牛乳 ・ご飯 ・鮭のチャンチャン焼き ・沢煮椀 ・チョコタフィー 2017.6.7 ◎歯と口の健康週間◎・牛乳 ・ガーリックトースト ・クリームスープ ・かみかみサラダ 2017.6.6 ◎歯と口の健康週間◎・牛乳 ・ご飯 ・小魚と大豆の揚げ煮 ・肉豆腐 ・ゆかり大根 2017.6.5 ◎歯と口の健康週間◎・牛乳 ・シーフードピラフ ・タンドリーチキン ・カラフルサラダ ・野菜スープ 6月4日〜10日は『歯と口の健康週間』です。食べ物を食べるためには歯が必要です。この一週間はよくかんで食べられるようにかみ応えのあるものや、歯を丈夫にするために必要なカルシウムを多く含む食材をとりいれました。 2017.6.2 ◎BOOK給食◎・牛乳 ・黒砂糖パン ・魚のマヨネーズ焼き ・コールスローサラダ ・マカロニスープ 5月28日から読書月間が始まりました。今日は、本に出てくる料理を給食で出してみました。それは「小さなスプーンおばさん」という本です。この本は小さな片田舎の平凡なおばさんが、突然小さくなったり、また元の大きさに戻ったりするところから巻き起こる笑いと空想に満ちた物語です。今回は小さくなってしまったおばさんと旦那さんがマカロニを買いに行く物語からマカロニスープを給食で出しました。読書にも給食にももっと興味をもってもらえたら嬉しいです。 |
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