今日の給食

○広東麺
○パリパリサラダ
○牛乳

　今日の給食は広東麺です。「広東」とは、中国の南にある地方の名前で、ここに伝わる料理が「広東料理」です。
　長い歴史と広い国土の中国は、地方ごとに特徴のある料理の文化があります。日本では、北京料理、上海料理、広東料理、四川料理の４つが有名で、これらは、中国四大料理と呼ばれています。