6月30日の給食○ごはん ○のりの佃煮 ○肉豆腐 〇キャベツのおかか和え ○牛乳 のりの佃煮は、人気メニューの一つです。焼きのりを適当な大きさにちぎって、だし汁、砂糖、しょうゆ、酒、みりんで煮て作ります。白いごはんによく合います。給食のレシピを紹介します。ぜひご家庭でも作ってみてください。 【のりのつくだ煮】 (材料)・・(分量) のり・・・2まい だし汁・・80cc 砂糖・・・小さじ1 しょうゆ・小さじ2.5 酒・・・・小さじ1 みりん・・小さじ1 ※分量の調味料でのりを柔らかくなるまで煮ます。調味料ははお好みで調整ください。 |
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