・ココアパン
・野菜のキッシュ
・ミネストローネ
・牛乳

ココアパンは、ココアを練り込んで焼いたパンです。野菜のキッシュには、豚肉、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、小松菜を入れ、卵に牛乳、生クリーム、チーズを加えて焼きました。ミネストローネは、コトコト煮込んでトマトの酸味をとばし、食べやすく仕上げました。今日は４時間授業のため、配膳しやすく食べやすい献立にしました。