本日の給食は、フィッシュバーガー、ジュリエンヌスープ、グリーンサラダ、牛乳です。
スープのジュリエンヌとは「細切りにした」という意味の言葉で、フランス料理に使われています。なので、今日のスープは、全て細い食材になっています。
ところで、９月には、ペイザンヌスープがありましたが、どんな形だったか覚えているでしょうか。
そうですね。ペイザンヌスープには、四角に切った野菜が入っていました。