【献立】
・チキンライス
・ブロッコリーサラダ
・米粉マカロニスープ
・いちごスフレ
・コーヒー牛乳

　今日のデザートは「いちごスフレ」です。いちごは昔４〜５月にたくさん出回っていました。今ではハウス栽培によって寒い冬でも作られるようになり、１月から３月にかけて１番多く出回るようになりました。
　今日のいちごスフレは、いちごジャム、卵、クリームチーズなど材料をよく混ぜ、オーブンで焼いて作りました。

<主な使用食材の産地>
鶏肉・・・宮崎県
キャベツ・・・愛知県　玉ねぎ・・・北海道
人参・・・千葉県　セロリー・・・静岡県
ブロッコリー・・・群馬県