【献立】
あぶ玉丼
切干大根のソース炒め
牛乳

　「あぶ玉丼」は、鶏肉や油揚げ、しいたけに野菜とたっぷりの具材を煮込み卵でとじ、炊き立てのごはんにかけています。具材のうま味とかつお出汁、卵の風味が重なって凝縮されたうま味が味わえます。
　「切干大根のソース炒め」は、切干大根、たまねぎ、にんじん、ピーマンを炒めソース味で味付けしました。まるで焼きそばのような見た目に子供たちも興味津々でした。