【献立】
ごまごはん
韓国風肉じゃが
小松菜と春雨炒め
牛乳

　「韓国風肉じゃが」はコチュジャンを使った中華風の肉じゃがです。
　コチュジャンは米麹や唐辛子を使った発酵食品で、日本では唐辛子味噌とも呼ばれています。
　唐辛子などの「辛味」には食欲を増進させる効果があります。今日も暑さのためか「あまり食欲がわかない」という子もいましたが、食べ始めるとほどよい辛みで食欲がわいたようです。