1月16日(火)給食

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《献立名》

豚バラ高菜ご飯、しゅうまい、ニラ玉スープ、牛乳

※『しゅうまい』は中国南部・広東省発祥で中国料理を代表する
 点心の一つです。しゅうまいは漢字で「焼売」と書きますが、
 焼いてもいないで蒸す料理なのに何故、「焼」なのか?
 諸説ありますが、本場中国では「焼」という漢字は、
 「焼く、炊く、沸かす」など、 日本とは少し違う使われ方を
 しているからのようです。
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