《献立名》

メキシカンライス、豆のサラダ、ヌードルスープ、ピーチゼリー、牛乳

《献立名》

田舎うどん、空豆入りかき揚げ、くだもの（カラマンダリン）、牛乳

※空豆は「天を仰ぐように上に伸びる」ことから、その名前がついた
　といわれています。

《献立名》

もち麦ご飯、初鰹の甘辛揚げ、おひたし、大根のみそ汁、牛乳

※今の時期に獲れる「初鰹」は脂が乗り始めるので、淡泊な味わい
　が特徴です。なお、秋に獲れる鰹は「戻り鰹」と呼んでいます。

《献立名》

ご飯、麻婆大根、わかめときゅうりの酢の物、
さつまいものフラワー揚げ、牛乳

《献立名》

オムチキンライス、コールスローサラダ、ポテトのポタージュ、牛乳

※チキンライスにはトマトをたくさん使っています。
　トマトの赤い色の元である『リコピン』という成分には、
　美肌効果やがん予防になる強力な抗酸化作用があり、　
　血管や血液の状態を健やかに保つ効果もあるといわれています。

≪献立名≫

ご飯、いかの変わりソースかけ、きゅうりと大根のごま風味、
スーミータン、牛乳

※「スーミータン」は中華風コーンスープ。

≪献立名≫

ドライカレーライス、グリーンフレンチサラダ、
フルーツのヨーグルトあえ、牛乳

≪献立名≫

発芽玄米ご飯、肉野菜炒め、海藻スープ、紅茶ゼリー、牛乳

※発芽玄米は玄米をわずかに発芽させたもの。発芽させること
　によって、玄米よりも栄養価が高くなるといわれています。

≪献立名≫

ガーリックチャーハン、揚げぎょうざ、中華スープ、牛乳

※にんにくには「アリシン」という成分が豊富に含まれており、
　免疫力を向上させる効果があるといわれています。

≪献立名≫

わかめご飯、新じゃがのそぼろ煮、磯の香和え、抹茶ミルクゼリー、
牛乳

※今日5月2日は「八十八夜」です。八十八夜頃に摘むお茶のことを
　「一番茶」、「新茶」といい、縁起が良いとされています。
　今日のゼリーは茶の葉を粉末にした抹茶を使用しています。

≪献立名≫

ご飯、いかと大豆のかりんとう揚げ、豚汁、牛乳

※「いか」には『タウリン』という血中のコレステロール値を
　下げて、肝機能を高める成分が多く含まれているといわれています。