ホイコーロー丼
蛋花湯（タンファータン）
春雨サラダ
牛乳





今日は練馬区からキャベツを無償提供してもらいました。そのキャベツを使ったホイコーロー丼です。
もらったキャベツは２０kgです。このキャベツ、すべて練馬区産です。
このように地元で生産されたものを地元で消費することを地産地消といいます。地産地消は新鮮でおいしいものの他にも輸送コストの削減や輸送する際に出る排気ガスなどが少なくなり、地球環境に優しいなどいいことがたくさんあります。

〜食材産地〜
米：北海道産　米粒麦：福井県産　豚肉：茨城県産
たまご：栃木県産　にんにく：青森県産　しょうが：高知県産
キャベツ：練馬区産　玉ねぎ：北海道産　にんじん：千葉県産
ピーマン：茨城県産　長ねぎ：千葉県産　きくらげ：大分県産
小松菜：東京都産　もやし：栃木県産　きゅうり：群馬県産