じゃこわかめごはん
牛乳
さばのコチュジャン焼き
えのきともやしのあえ物
塩ちゃんこ風汁




韓国では、「醤（ジャン）」と呼ばれる伝統的な発酵調味料があり、代表的な味の基本の「カンジャンは（醤油）」「テンジャンは（味噌）」「コチュジャンは（唐辛子味噌）」の3種類があります。
今日の給食で使用している、「コチュジャン（唐辛子味噌）」の「コチュ」は唐辛子、「ジャン」は調味料を指します。 米ともち米麹に唐辛子を加えて熟成させた発酵調味料で、まろやかな辛味と唐辛子の風味があります。
ビビンバやトッポギなどの料理に使用されます。 加熱せずにそのまま食べることもできるので、焼肉にのせてサンチュと言う野菜の葉で包んで食べたり、たれの調味料にも活用されています。