今日の献立は　鮭ひじきご飯、万願寺唐辛子の卵焼き、豚汁、りんご、牛乳です。

万願寺唐辛子は京野菜の一つで、京都府舞鶴市で昔から作られている野菜です。普通の唐辛子と比べてかなり大きく、唐辛子という名ですが辛くはなく、肉厚で甘みと風味があるのが特徴です。
普段京野菜を食べる機会はなかなか無いと思いますので、卵焼きに使いました。ほかにもたくさんの京野菜があります。調べてみましょう。