期末考査終了。さあ、次は何に取り組む?

3月4日(水)

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今日の献立は ごはん、鮭のホイル焼き、磯和え、けんちん汁、オレンジ、牛乳です。

磯和えは、小松菜とコーンにのりとしょうゆを和えた料理です。のりには、イノシン酸、グアニル酸、グルタミン酸が含まれ、相乗効果によってうま味が強くなります。シンプルな料理ですが、人気の一品です。
けんちん汁について、3年生のある男の子が、自然豊かな土の味を楽しめる料理だったと講評してくれました。素晴らしいコメントをありがとうございます。
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