今日の献立は、ごはん　いなだの一味焼き　切干大根の含め煮　小松菜とえのきのみそ汁　牛乳です。

切干大根の含め煮はしょうゆ、酒、砂糖、みりんで味付けし、出汁を加えてコトコトと煮含めました。しっかりと味の染みた切干大根はご飯と一緒に食べてもおいしいです。