7月9日(金)給食![]() ![]() 冬瓜の旬は7月から10月です。 夏の野菜なのになぜ「冬」という漢字が使われているのでしょうか。 それは、冬まで貯蔵できるからだそうです。 90%以上が水分で出来ており、さっぱりとした食感が楽しめる食材です。 今日も、冬瓜汁にはだしがよくしみこんでおり、美味しかったですね! 今週も栄養士さん、調理師さん、ごちそうさまでした! 【献立】 梅ご飯 千種焼き 切干大根とピーマンの炒め物 冬瓜汁 牛乳 7月8日(木)給食![]() ![]() これは、保健給食委員会の2、3年リクエスト給食です。 「キムチ炒飯」は3年生からのリクエストです。いつも上位に入っている人気給食です。 「パリパリサラダ」と「スウィートポテト」は2、3年生からのリクエストです。 「パリパリサラダ」は名前の通りパリパリした食感で人気が高いです。 「スウィートポテト」は給食でしか味わえないナチュラルな味で人気です。 栄養士さん、調理師さん、今日も美味しい給食をありがとうございました! 7月7日(水)給食![]() ![]() 七夕の行事食であるそうめんは、鶏肉、かまぼこ、にんじん、ねぎ、小松菜、星麩(ほしふ)を使って調理されていました。 ちらし寿司も美味しかったですね! 今日も栄養士さん、調理師さん、ごちそうさまでした! 【献立】 ちらし寿司 即席漬け 七夕そうめん もものミルクゼリー 牛乳 7月6日(火)給食![]() ![]() 沖縄テイストでしたね! タコライスは、メキシコ風アメリカ料理のタコスの具材を米飯の上に乗せた沖縄の料理です。 1990年代から学校給食に採用されているそうです。 ゴーヤは苦いのが特徴ですが、今日のゴーヤチャンプルーはそれほど苦さが感じられず、美味しく食べることができたと思います。 もずくも沖縄のものが有名ですね!本当に沖縄料理な給食で、とっても美味しかったですね! 今日も栄養士さん、調理師さん、ごちそうさまでした! 【献立】 タコライス ゴーヤチャンプルー もずくスープ 牛乳 7月1日(木)給食![]() ![]() 大きな胚芽パンは食べ応えがありましたね。 魚のマヨネーズ焼きは、「シルバー(銀ヒラス)」という魚を使っているそうです。 たんぱく質やビタミンなどが豊富で、身体にもよく、クセがないのでいろいろな調理に使われるそうです。 今日もパクパク食が進みましたね! 栄養士さん、調理師さん、ごちそうさまでした! 【献立】 胚芽パン 魚のマヨネーズ焼き キャベツともやしのカレーソテー 野菜とお豆のトマトスープ 牛乳 7月5日(月)給食![]() ![]() 厚揚げは豆腐を厚めに切り、油で揚げた食品です。 油揚げとは違い、内部が豆腐の状態を保つように十分には揚げないものなので、「生揚げ」とも呼ばれるそうです。 今日の中華旨煮は甘みが感じられ、まさに「旨煮!」といった調理でした。 また、中華サラダはもやしのシャキシャキ感があって、食べ応えがありましたね。 今日も栄養士さん、調理師さん、ごちそうさまでした! 【献立】 麦ごはん 厚揚げ豆腐の中華旨煮 中華サラダ 牛乳 7月2日(金)給食![]() ![]() あぶたま丼とは、油揚げと野菜を甘辛く煮て、卵でとじた丼ぶりです。 卵でとじた丼は、カツ丼、親子丼などあり、人気料理ですよね。 今日のあぶたま丼もとっても美味しかったですね! 今週も栄養士さん、調理師さん、ごちそうさまでした! 【献立】 あぶたま丼 沢煮椀 果物 牛乳 |
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