☆今日の献立☆　発芽玄米ごはん 生揚げと麩の煮物 のりおひたし 牛乳

　発芽玄米は、豊富な食物繊維が腸内を善玉菌優位の環境にします。ギャバなど、ストレス解消に役立つ成分も含まれています。
車麩は、新潟県の特産物です。練った生地を鉄の棒に巻き付けたものをバウムクーヘンのように回転させながら焼き、２，３回と生地を重ねて焼いたものです。水で戻すと、かさは１．２倍・重量は４．５倍に増えます。低脂肪で消化のいい食材です。