9/9(水)の給食
今日の給食は、わかめじゃこごはん・菊はなしゅうまい・沢煮椀・牛乳です。
今日9月9日は、3月3日の「桃の節句」・5月5日の「端午の節句」と同じように5節句の1つで「菊の節句」と呼ばれています。難しい言葉では、「重陽の節句」とも言います。「菊の節句」にちなんで菊の花に見立てた菊花しゅうまいというしゅうまいを作りました。 9/8(火)の給食
今日の給食は、ごはん・バーベキューソースあえ・ウェブワンタンスープ・牛乳です。
ウェブワンタンスープのウェブワンタンとは、乾燥したワンタンの皮のことで具は入っていません。 9/7(月)の給食
今日の給食は、黒糖パン・ピザポテト・キャベツとしめじのスープ・牛乳です。
ピザポテトは、じゃがいもにトマトソースをかけ、チーズもかけたピザ風です。 9/4(金)の給食
今日の給食は、ごはん・ひじき入り和風ハンバーグ・具だくさん汁・牛乳です。
和風ハンバーグには塩麴と豆腐が入っているため、しっとりとふっくら焼き上げることができます。えのきが入った甘辛いたれをかけてあります。 9/3(木)の給食
今日の給食は、チャーハン・枝豆入りバンサンスー・肉団子入り中華スープ・牛乳です。
バンサンスーとは、春雨を使ったサラダで春雨サラダとは少し違いオイスターソースを入れた味付けにしています。 9/2(水)の給食
今日の給食は、ごはん・さばのみそ煮・やさい炒め・けんちん汁・牛乳です。
けんちん汁とは本来、昆布や野菜からのだしでつくった、肉や魚などの動物性食材を使わないで作る精進料理の一つです。神奈川県にある建長寺というお寺の修行僧が作ったもので、建長汁からけんちん汁になったと言われています。 9/1(火)の給食
今日の給食は、マーガリンパン・キャベツメンチ・やさいスープ・牛乳です。
キャベツメンチはひき肉にキャベツを入れて混ぜてからパン粉をつけて油で揚げています。お肉だけだと、火が通るのに時間がかかりますが、キャベツを加えることで、時間を短くすることができます。給食では一度にたくさんのメンチカツを揚げるので、長く時間をかけることができません。 |
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