9月も最終週となりました。
少しずつ過ごしやすくなる日が増えてきましたね。

今日のメニューは、千草焼きです。
千草焼きとは、卵に細かく刻んだ具材を混ぜて焼いたものです。
卵だけだと少し物足りないのですが、具材が入るとボリュームも栄養もアップする一品になります。
今日は、豚挽き肉、タマネギ、にんじん、ひじき、干し椎茸を入れました。
ひじきが苦手な子供もいるのですが、今日は気にならずに食べられたようで、うれしく思いました。

ゆかりごはん
千草焼き
吉野汁
牛乳

今日も感謝していただきましょう