11/1 チリンドロン

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今日のメニューは、スペイン料理で「チリンドロン」と可愛らしい名前の料理です。
「世界の料理」で提供した際好評だったので、定期的にメニューに取り入れています。

この料理はスペインの郷土料理の一つで、野菜と肉をトマトで煮込んだ煮込み料理です。
給食では鶏肉を使いますが、現地ではうさぎ肉や羊肉を使うことも多いそうです。

少し濃いめの味付けにして、ターメリックライスにかけ提供しました。
カレーのようにぱくぱくと食べやすかったようで、沢山食べてくれました!

ターメリックライス
チリンドロン
コーンポテト
牛乳

今日も感謝していただきましょう
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