11/9 ふれあい給食(給食試食会)の様子平日日中の開催にもかかわらず55名の保護者の方々に参加いただき、 ・栄養士、調理技能長より石神井小給食についての講話 ・給食試食会 を行いました。 講話では、 ・和食中心の献立、給食の費用(中学年282円)、材料の選定方法(基本は国産) ・調理における注意点(野菜は3回洗う、異物チェック等、620人分の調理の様子) などをお伝えしました。 給食試食会では、みんなで「いただきます」をして、子供たちと同じように配膳から食器・牛乳パックの片付けまで、給食の流れを体験いただきました。 開催後のアンケートで頂きましたご意見は、反映できるものは取り入れ、より楽しく美味しい給食につなげて参りたいと思います。 ご参加いただきました保護者の方々、ありがとうございました! |
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