１２日（月）に４年生が社会科の学習の一環として、石神井消防署大泉出張所へ見学に行きました。消防署の中に入ることはあまりないと思いますので、子どもたちは緊張して見学していました。消防ホースなどをセッティングする実演では、あまりの迫力に声も出ないほどでした。私たちの生活の安全を守る方々の努力と苦労を感じた見学でした。

【献立】
・練馬スパゲッティー
・サイダーポンチ
・牛乳

　


　
　練馬区のや差宇と言えば、練馬大根が有名ですね。
　大根は、葉にも根にも栄養がたくさんあり、大昔から食べられてきた野菜です。
　今日の給食では、生の大根を調理しましたが、給食では切り干し大根も登場しますね。ほかにもたくあん漬けやぬか漬けなどいろいろな方法で加工されています。加工することで、長持ちし、栄養分が増えるものもあります。大根を大切に使ってきた昔の人の知恵ですね。

〈主な使用食材の産地〉
大根、人参・・・北海道
しめじ・・・長野県　えのき・・・新潟県

【献立】
・栗ご飯
・鮭の塩焼き
・ひじきの煮物
・きのこのすまし汁
・牛乳

　

　日本には５月５日の端午の節句、７月７日の七夕の節句などの五節句があり、今日は９月９日の重陽の節句です。
　重陽の節句では、菊の花を飾ったり、菊の花を食べたりします。また、栗の収穫の時期であることから収穫を祝い、栗ご飯を食べることが習慣になっている地域もあります。
　今日の給食には、重陽の節句にちなんで秋の味覚である栗ご飯を提供します。

〈主な使用食材の産地〉
にんじん・・・北海道
ねぎ・・・山形県　鶏肉・・・岩手県
鮭・・・北海道

１０日土曜日は、土曜授業ならび引き取り訓練を実施しました。東京に震度６の大きな地震が発生し、今後も余震等が予測されることから、保護者への引き渡しをおこなうという避難訓練です。土曜授業ということもあり、たくさんの保護者の方々が来校してくださりました。校舎内での引き取りの形で実施しましたが、大きな混乱もなく、大変スムーズに進行することができました。この機会に、ご家族で今一度、避難場所や通学路の危険箇所などを確認しましょう。

【献立】
・ガーリックトースト
・チリコンカン
・コーンポテト
・牛乳

　

　
　８月の終わりには、大きな台風が日本列島に上陸し、北海道や東北地方などで被害が発生しました。今日の給食に使われている玉ねぎやにんじん、じゃが芋などの野菜も北海道でたくさん作られています。
　八百屋さんから「野菜の値段が高くなっています。」との連絡もありました。
　自然の恵みに感謝して残さずに食べましょう。

〈主な使用食材の産地〉
にんにく・・・青森県
玉ねぎ、にんじん、じゃが芋・・・北海道

【献立】
・麦ご飯
・わかめの天笠炒り
・鶏肉の照り焼き
・麩の味噌汁
・牛乳

　

　「麩」は何から作られているか知っていますか？
　「麩」は小麦粉からとれるたんぱく質からできています。そのたんぱく質を焼くと今日の味噌汁に入っている焼き麩になります。焼き麩はふわふわしていてジューシーな食感です。
　他にも「麩」には、揚げ麩や車麩などいろいろな麩があります。ぜひ食べてみてください。

〈主な使用食材の産地〉
しょうが・・・高知県　こまつな・・・埼玉県
ごぼう、だいこん・・・北海道

【献立】
・さんまの蒲焼き丼
・畑汁
・牛乳

　


　
　今日は秋刀魚のお話をします。
　秋刀魚はどのような形、姿をしているか知っていますか？秋刀魚は細長い形をしていて、銀色に輝いています。その姿が日本の刀に似ていることから秋刀魚は漢字で秋の刀の魚と書きます。
　旬の魚を味わって、残さずに食べましょう。

〈主な使用食材の産地〉
しょうが・・・高知県　キャベツ・・・群馬県
小松菜・・・埼玉県
にんじん、だいこん、じゃが芋・・・北海道

５年生は水泳学習のまとめとして着衣泳体験をおこないました。着衣泳は、洋服を着たまま、靴を履いたままの状態で水に入った時の状態を体験し、万が一の時にどう対応したら良いかを学習するものです。海や川、湖などで水の中に落ちてしまったことを想定しています。水着ならば大丈夫でも、洋服を着ていると水を吸い重くなります。特にトレーナーやジーンズは体の自由がきかない感じになります。靴も水が中に入り重く泳ぎにくくなります。こうした状態を体験し、さらにペットボトルやビニール袋を利用して体を浮かせる体験をしました。日常の中にある水の危険に対して、その時どうしたら良いかを体験の中から考えていけたらと思っています。

今日の児童集会は○×クイズ集会でした。
大北小に関するクイズ、動物に関するクイズなどいろいろでした。
大北小のけやきは４０年くらいたっている。
パンダのしっぽは白い。
赤ちゃんの骨の数と大人の骨の数、多いのは赤ちゃん。
などなど、おもしろい問題を委員会の児童が考えてくれました。
全問正解はいたのでしょうか？

夏を思わせる強い日差しの中、６年生が連合水泳記録会に参加しました。練馬区の全小学校が２〜３校ずつのブロックで集まり、水泳学習のまとめとしておこなっているものです。大北小は、泉新小、橋戸小と３校での開催です。今年度の会場は泉新小でした。子どもたちは、２５ｍ自由形・５０ｍ自由形、２５ｍ平泳ぎ、５０ｍ平泳ぎのいずれかにエントリーします。たくさんの友達の前で泳ぐのはものすごく緊張することだと思います。水泳が苦手な子にとってはなおさらだと思います。それでも、自分の記録を少しでも伸ばせるように１人１人が全力でがんばりました。最後の学校対抗のリレーでは会場がリオデジャネイロオリンピックに負けないくらいの大きな声援でいっぱいになり、素晴らしい記録会となりました。６年生のがんばり、６年生の絆に大きな拍手です！

【献立】
・キムチチャーハン
・わんたんスープ
・牛乳


　


　今日は６年生の水泳記録会があります。泉新小学校まで出かけて行うため、６年生は早くに食べることになっています。今日の献立は品数を少なくして準備しやすいものにしました。６年生の皆さん頑張ってください。

〈主な使用食材の産地〉
しょうが・・・高知県　にんにく・・・青森県
もやし・・・徳島県　　ねぎ・・・茨城県
にんじん・・・北海道　にら・・・千葉県

【献立】
・菜飯
・酢豚
・とうがんスープ
・牛乳

　


　今日の菜飯には、野沢菜が使われています。
　野沢菜は、長野県下高井郡野村温泉村を中心として作られている野菜です。春には、黄色い花を咲かせて菜の花畑となります。
　野沢菜は漬け物として食べられることが多いです。今日は油揚げと一緒に炒めて甘辛い味付けにしました。


〈主な使用食材の産地〉
しょうが・・・高知県
玉葱、にんじん、じゃが芋・・・北海道
ピーマン、とうがん、ねぎ・・・茨城県

【献立】
・わかめご飯
・とんかつ　か　えびフライ
・沢煮椀
・ジョア

　


　今日の給食はセレクトランチです。みなさんはどちらを選びましたか？豚肉とえびは、たんぱく質が多く含まれていて、体をつくるもとになります。
　１学期の給食は今日で終わりです。毎日、調理員さんが雨にも風にも暑さにも負けず、給食を作ってくださったおかげで、無事に１学期を終えることができました。そして、いよいよ夏休みが始まります。夏休みの間もしっかり食事をして、９月には元気な姿を見せてくださいね。

〈主な使用食材の産地〉
豚肉・・・栃木県　えび・・・インドネシア
お米、だいこん・・・北海道
にんじん・・・青森県　小松菜・・・埼玉県

【献立】
・コメッコカレーライス
・福神漬
・梨
・牛乳

　


　新学期が始まり、今日から給食始まります。
　今日の果物は「梨」です。今日は梨のクイズを出したいと思います。梨の一番甘いのはどの部分でしょうか。
　１、頭の部分
　２、真ん中の部分
　３、おしりの部分

　梨のシャリシャリした食感は石細胞と呼ばれるものでお腹の中を綺麗にしてくれる働きがあります。
　２学期も給食を残さず食べて元気に頑張りましょう。


〈主な使用食材の産地〉
鶏肉・・・岩手県　梨・・・福島県
しょうが・・・高知県　にんにく・・・青森県
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも・・・北海道

【献立】
・フェイジョアーダ（ブラジル風ハヤシライス）
・フルーツヨーグルト
・コーヒー牛乳

　


　今年は、ブラジルのリオデジャネイロでオリンピック・パラリンピックが開催されます。
　そこで今日はブラジル料理のフェイジョアーダを食べやすいようにアレンジをしました。フェイジョアーダは、黒豆と肉の煮込み料理で、ご飯にかけて食べます。
　また、ブラジルはコーヒー豆を世界一多く作っているコーヒー大国でもあります。ブラジルは、気温や雨の降る量などコーヒー豆を作るのにちょうど良い環境があるため、コーヒー豆がたくさん作られています。

〈主な使用食材の産地〉
にんじん、にんにく、りんご・・・青森県
玉ねぎ・・・新潟県　お米・・・北海道
豚肉・・・栃木県

夏休みが終わり、２学期が始まりました。
まだまだ夏の日差しが降り注いでいますが、子どもたちは元気いっぱいです。
中休みも汗をいっぱいかいて、校庭を駆け回っています。
どろんこ山では、セミやバッタを追いかける姿もいっぱいです。