12月5日(月)の給食
・牛乳 ・チリビーンズライス ・パリパリおさつサラダ 千切りにしたさつまいもを油で揚げて、サラダにかけました。 12月2日(金)の給食
・牛乳 ・鶏肉とごぼうのピラフ ・ミネストローネ ・スイートポテト 旬のさつまいもを使ってスイートポテトを作りました。生クリームを増やしてなめらかな口当たりになるよう改良しました。さつまいもの甘みが活きたデザートになりました。 12月1日(木)の給食
・牛乳 ・麻婆豆腐丼 ・中華サラダ 11月30日(水)の給食
・牛乳 ・スパゲティミートビーンズソース ただのミートソースではなく、細かく刻んだ大豆入りです！大豆が苦手な子でも、食べやすく栄養がとれるよう工夫しました。どのクラスもとてもよく食べていました。 ・スパイシーパリパリサラダ 揚げたじゃがいもをのせる人気のサラダです。今回は、じゃがいもにチリパウダー、カレー粉を振り、食欲をそそる味付けにしました。 11月29日(火)の給食
・牛乳 ・ひじきごはん ・手作りさつま揚げ 給食室で一から手作りのさつま揚げです。旬のれんこん、ごぼう、にんじんを入れて、歯応えよくしました。 ・豆乳仕立ての野菜汁 11月28日(月)の給食
・牛乳 ・ガーリックトースト 食パンに切り込みを入れてもらいました！味が染みこみやすく食べやすいです。調理員さんありがとうございました！ ・ポークビーンズ ・カリフラワーのカレー風味サラダ 旬のカリフラワーをカレードレッシングと一緒に食べます。フレンチドレッシングの基本の材料酢・油・砂糖・塩・こしょうにカレー粉をプラスしました。たまねぎを入れると甘みが増してとってもおいしくなります。子供たちもよく食べていました。 6年生 がんばった学芸会
また、裏方も自分たちでがんばりました。 11月25日(金)の給食
・牛乳 ・ミルクパン ・かぼちゃとさつまいものグラタン 硬いかぼちゃとさつまいもを丁寧に切っていただきました。ベシャメルソースもなめらかにできたので、寒い時期にぴったりのおいしいグラタンが出来上がりました♪ ・おろしドレッシングサラダ 11月24日(木)の給食
★和食の日 11月24日は、“いい日本食”の語呂合わせで、「和食の日」です。日本の伝統的な食文化を給食でも大切にしていきたいと思います。 ・牛乳 ・ごはん ・のりの佃煮 給食室で手作りです。のりを水と調味料でふやかし、釜で煮詰めます。根気のいる作業です。佃煮やふりかけがあると、ごはんの残菜もガクンと減ります！ ・魚（さば）のにんにくみそ焼き ・ごま和え ・けんちん汁 11月22日(火)の給食
・牛乳 ・さといもごはん 旬の里芋をごはんに入れました。ホクホクとした食感が味わえました。 ・五目卵焼き ・野菜の梅肉和え ・白菜のみそ汁 11月19日(土)の給食
・コーヒー牛乳 ・ごぼう入りドライカレー １人約３０gのごぼうを使用しています！食物繊維たっぷりです！ ・フルーツ杏仁豆腐 新メニューです。杏仁霜が手に入らない場合、似たような香り成分のアーモンドエッセンスを使用すると、簡単にできます。牛乳の他に生クリームを加えコクを出しました。調理員さんもきれいなひし形にカットしてくださいました。 11月17日(木)の給食
・牛乳 ・ポークストロガノフ ・グリーンサラダ 11月16日(水)の給食
★練馬産キャベツ一斉給食 ・牛乳 ★練馬産キャベツの回鍋肉丼 ・トックスープ 練馬産キャベツ一斉給食の日でした！練馬区で一番作られている野菜は、「キャベツ」だそうです。新鮮なキャベツを回鍋肉にしました。シャキシャキとした食感で甘みもあるおいしいキャベツでした。 
11月15日(火)の給食
・牛乳 ・ごはん ・鮭のくわ焼き ・塩もみ野菜 ・大根のみそ汁 6年生 クリーン運動
6年生 もうすぐ学芸会
11月14日(月)の給食
・牛乳 ・食パン ・りんごとにんじんのジャム 今回の品種は「ふじ」です。さとう、レモン汁、水飴を加えて煮詰めジャムにしました！にんじん嫌いの子でも食べられていたようです。 ・白菜のクリームスープ ・カントリーサラダ 11月11日(金)の給食
・牛乳 ・麦ごはん ・豆腐のカレー煮 ・切り干し大根のナムル うまみたっぷり、栄養満点の切り干し大根です。給食では、水で戻してから加熱しなければいけませんが、風味が損なわれないよう、ゆでるのではなくスチームコンベクションオーブンで蒸しています！ 11月10日(木)の給食
・牛乳 ・きんぴらごはん ・ししゃものピリ辛焼き ・ほうれん草のお浸し ・かぶのみそ汁 11月9日(水)の給食
・牛乳 ・しょうゆラーメン 鶏がら、豚骨、さば節、かつお節からだしをとっています。味に深みのあるスープとなりました。今回は、野菜のシャキシャキとした食感を活かすために、野菜をトッピングとして別で出しました！野菜ももりもり食べてくれました。 ・ゆで野菜 ・りんごの包み揚げ アップルパイなどの料理によく使われる「紅玉」を使用しました。りんごに砂糖、レモン汁、バター、シナモンを入れて煮たものを、ぎょうざの皮に包んで油で揚げました。甘酸っぱいりんごとカリッとしたぎょうざの皮の食感が好評でした！ |
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