今日の献立は　ごはん　鮭のチャンチャン焼き　いなか風スープ　ヨーグルト　牛乳　です。
　チャンチャン焼きは北海道の代表的な郷土料理です。鉄板の上で焼いた魚と野菜をみそ味で炒めた料理です。チャンチャン焼きという名前の由来は、「お父ちゃんが料理するから」とか、「鉄板がチャンチャンという音をたてるから」、「ちゃっちゃと作れるから」、「チャンチャンという漁の道具を使って焼くから」とかいろいろな説があります。

今日の献立は　もろこしごはん　かぼちゃの甘煮　豆腐の五目炒め　牛乳　です。
　朝晩の気温の差が大きいので生徒が風邪をひかないか心配です。うがい、手洗いをしっかりしているかな？今が旬のかぼちゃはのどや鼻の粘膜を保護するビタミンＡが豊富です。残さず食べてほしいです。

今日の献立は　チリビーンズドック　キャベツのマリネ　さつまいもときのこのシチュー　牛乳　です。
　食欲の秋です。さつまいももおいしい季節になりました。今日のさつまいもは千葉県でとれたベニアズマという品種です。しめじは長野県のきのこ園からとりよせました。
　秋は小・中学生の体が一段と成長する季節でもあります。しっかり食べて丈夫な体を作ってほしいです。

今日の献立は　ごはん　さんまの蒲焼き　大根のピリ辛　のっぺい汁　牛乳　です。
　さんまのおいしい季節になりました。今年は不漁だそうですが、予定より大きなさんまが届きました！準備していた小皿にのらないので、ごはんの上にのせました。

今日の献立は　野菜ラーメン　大学いも　牛乳　です。
　給食のラーメンは、鶏がらと野菜で２時間ほどかけてスープをとって、塩、こしょう、しょうゆで味つけしています。野菜たっぷり、油ひかえめで生徒も先生も大好きなメニューのひとつです。

今日の献立は　ごはん　菊花しゅうまい　切り干し大根ときゅうりのごま酢和え　根菜汁　牛乳　です。
　９月９日は「重陽(ちょうよう)の節句(せっく)」です。「菊の節句」ともよばれます。菊の花で邪気をはらい、健康と長寿を願います。
もともと古い中国の習慣から始まったので、旧暦の９月９日の行事です。今はまだ菊も少ないので、しゅうまいに黄色いとうもろこしをつけて、菊の花に見立ててみました。

今日の献立は　練馬スパゲティ　ジャーマンポテト　ミニトマト　牛乳　です
　練馬スパゲティは、大根おろしとツナ、にんじん、きのこを煮てしょうゆ、砂糖、塩、酢で味つけしてスパゲティにかけたものです。給食では１６０ｋｇもの大根をおろしにします。　さっぱりしているのにうまみがあるのは、きのこのうまみ成分のおかげです。

今日の献立は　ごはん　ほっけの開き干し　野菜の甘酢あえ　豚肉とコーンの炒め煮　牛乳　です。
　豚肉とコーンの炒め煮に入っているじゃがいもは、練馬区でとれた新じゃがです。豚肉やコーンのうまみがしみこんでおいしく煮あがりました。

今日の献立は　ピザトースト　ポトフ　ぶどう　牛乳　です。
　ピザトーストは食パンに、ベーコンと野菜の入った三中特製トマトソースとチーズをのせてオーブンで焼いたものです。ぶどうは山梨県産の大粒の巨峰を大サービス。口の中いっぱいに秋の香りが広がりました。

今日の献立は　青菜ごはん　生揚げの田楽　野菜のごま和え　いも煮　牛乳　です。
山形県では秋になると、河川敷などでいも煮をつくる芋煮会がさかんに行われるそうです。中でも「日本一の芋煮会」は有名で、直径６メートルの鍋で３万人分のいも煮を作るそうです。
　今年は9月17日に開催されるそうですが、三中でも一足早く芋煮を出しました。3万人とまではいきませんが、直径１メートルの釜２つで、三中と夏雲小合わせて千人分を、心を込めて作りました。

下記の日程で上級学校合同相談会を実施します。
約100校の上級学校の先生方に直接お話を聞くことができます。
是非、ご参加ください。

　　　　　　　　　　記
日時：平成29年9月16日（土）10時〜12時（最終受付11時30分）
会場：光が丘第三中学校　体育館

※　スリッパの用意はありません。上履きと、下足袋をご持参ください。
※　生徒は標準服を着用して来校してください。
※　自転車での来場はご遠慮ください。

上級学校合同相談会
会場案内図

今日の献立は　マーボーナス丼　塩ナムル　ぶどうゼリー　牛乳　です。
さあ、２学期が始まりました！今が旬のナスを、ピリッとからい麻婆味にしました。
　ナスは体の熱を外に出すはたらきがあるといわれています。今日のなすは栃木県の那須町周辺で栽培されている、「なすの美なす（ビーナス）」という品種で、つややかな濃い紫色と張りのある果肉が本当にきれいでした。