今日のメニュー
・牛乳・桜ごはん・鰆の西京焼き・きんぴらごぼう・かぶのみそ汁


今日の給食は3年生が石神井南中学校に入学して初めて食べた給食の再現献立です。覚えていた人は何人いたでしょうか？ドキドキとワクワクとたくさんの希望や夢を抱いて入学してきたあの日から3年経ちました。中学生として満足した学校生活を送れたでしょうか？入学当時を思い出しながら次のステップへと進んでいってほしいと思います。　
　

　６日（火）は１月にインフルエンザのために延期になっていた給食試食会をお昼過ぎからおこないました。この日のメニューは３年生が入学して最初に食べた給食を再現したもので、桜ごはんや鰆の西京焼きを食べながら入学した当時を懐かしみました。子どもの成長はアッという間のことだなとつくづく感じながら給食を味わいました。

今日のメニュー
・牛乳・ごはん・クリスピーチキン・キャベツとコーンのサラダ・ABCスープ・清美オレンジ

「クリスピーチキン」
クリスピーチキンの「クリスピー」とは食感がパリパリしていることを言います。給食のクリスピーチキンのパリパリ感はコーンフレークで、下味をつけた鶏肉に一切れずつコーンフレークをつけて揚げます。
　今日のクリスピーチキンの鶏肉はもも肉を使用しており、もも肉には体調の維持には欠かせないビタミンＢ2やビタミンB12が豊富で、このビタミン類は新陳代謝を高めて皮膚や髪の健康を保つという体調の維持や成長に重要な役割をはたす働きがあります。
そして今日のごはんは麦の入っていないごはんです。麦を入れた方が食物繊維などの栄養がとれるのですが、3年生のリクエストと先生のリクエストに白米があがっていましたので今日の給食は白いごはんです。
　

　道徳朝礼に引き続いて美術・技術・家庭・書写で都展に出品された生徒への表彰がおこなわれました。全部で８作品７名が表彰され、代表が舞台に登壇して校長先生から表彰状を受け取りました。美術と書写は校内に展示してありますのでご来校のおりにご覧ください。

　３月５日（月）道徳朝礼をおこないました。先日までおこなわれていた平昌オリンピックでの日本選手の活躍が紹介され、その中でスピードスケート女子５００ｍで金メダルを獲得した小平選手が挫折仕掛けた時にあるコーチからもらった「顔晴（がんばれ）」という言葉についてのお話でした。苦しい時にがんばれという言葉をもらうが、それはプレッシャーになって下を向いてしまう。よい記録を出すことより、笑顔で顔晴ることが、応援してくれる人たちへの感謝の気持ち、恩返しだということを教わったというお話です。苦しい時、辛い時ににげない気持ち、それが大切なのだといことを校長先生は生徒の皆さんに語りかけてくれました。一人一人の選手にそれぞれの物語があるのだということを校長先生から教わりました。

　２年生の国語の授業で、偉人や有名人から感銘を受けた言葉について学習し、発表する授業をおこないました。エジソンやフランクリン、マザー・テレサなどの偉人もあれば、今も活躍するイチローや羽生結弦選手などの言葉もあり、とても面白く感心させられます。３階学習室に展示されていますので、こちらも来校の折にぜひご覧ください。

　３月２日（金）６時間目は１年生ではクラスごとに百人一首大会をおこないました。読み札をＣＤで流しているクラスや先生が平安朝の言葉遣いで読んでいるクラスもあってとても楽しそうでした。百人一首は国語の古典の勉強にもなり、社会科の歴史の勉強にもなります。ご家庭でもぜひ家族で楽しんでみてください。

　２月始めにでかけた校外学習（鎌倉）の発表会を３月２日（金）６時間目の総合的な学習の時間に各クラスでおこないました。建長寺などの鎌倉五山や鶴岡八幡宮、鎌倉大仏など見学場所で見た物、聞いたこと発見したことなどそれぞれの班が新聞にまとめ、発表していました。中には照れてしまって普段は大きな声なのに小さな声で説明している人もいて、いつもとは違った感じがしました。保護者会頃まで廊下に掲示していますので、ぜひご覧ください。

今日のメニュー
・牛乳・豆わかご飯・豚肉のかりんと揚げ・豆腐のみそ汁・かるかん

「リクエスト給食と郷土料理」
　今日の給食は1年生のリクエスト「豚肉のかりんと揚げ」と鹿児島県の郷土料理「かるかん」です。
　リクエストの「豚肉のかりんと揚げ」は1学年で2位でした。
鹿児島県の郷土料理「かるかん」は冠婚葬祭(かんこんそうさい)によく使われる贈答(ぞうとう)菓子(かし)の代表(だいひょう)格(かく)です。そのかるかんの生(お)い立(た)ちは、文明開化で知られる薩摩(さつま)の名君(めいくん)、島津(しまず)斉(なり)彬(あきら)公(こう)が安政(あんせい)元年(がんねん)に江戸から連れ帰った菓子(かし)職人(しょくにん)に創作(そうさく)させたと言われています。
　材料の時より、蒸しあがると軽くなるので軽い(かるい)羹(あつもの)という意味で「かるかん」と言われるようになったそうです。

今日のメニュー
・牛乳・ちらし寿司・花麩のすまし汁・桃のケーキ


「ひな祭り」
今日の給食はひな祭り献立です。3月3日がひな祭りですが行事等の関係で一足早いひな祭り献立です。
　ひな祭りは女の子のすこやかな成長を祈る節句の年中行事です。旧暦では桃の花が咲く季節だったため、「桃の節句」と言われています。
このひな祭りの時には白酒の他にもひなあられや鯛、はまぐりの料理やちらし寿司を食べる習慣がありました。
今日の給食はちらし寿司とお花の形をしたお麩が入ったすまし汁と桃のケーキです。