今年も、山形県鶴岡市より稲作農家の方々が出前授業をしてくださいました。鶴岡市は日本有数の米どころ“庄内平野”にあります。そして、そこで長年米作りに従事し、おいしいお米作りを追究し続けていらっしゃる３名（飯鉢さん、井上さん、高橋さん）にご指導いただきました。
　全国の生産量のわずか０．２％しかないという“有機農法”を行っているそうです。カルガモ農法と言って、除草剤を使わずにカルガモに稲にとっては邪魔な雑草を食べてもらう方法です。糞が肥料になり、一石二鳥だそうです。最小限の農薬を使って作ることもしているそうです。そのための機械は本体が１０ｋｇ、薬剤が２０ｋｇという重さで、それを背負ってぬかるむ田んぼを歩いて作業するそうです。タンクが空の状態で背負わせてもらいました。
　

牛乳
ごはん
ぎせい豆腐
豚汁

牛乳
きのこのミートスパゲッティ
コーンサラダ
キンショーメロン

牛乳
ごはん
魚のホワイトソース焼き
大根の糀マヨ
こづゆ

お弁当を食べた後、ソフトクリームを食べました。初日の浅間牧場ハイキングの中止で食べそこなった代わりです。

牛乳
ごはん
和風ハンバーグ
味噌ドレサラダ
練馬キャベツの味噌汁

ワークシートにある問題の答えを探したり、詳しく知りたいことをメモしたりしながら見学しています。

最後のプログラムは、群馬県立自然史博物館の見学です。行動班でグループ行動します。地球の生い立ちから生命の誕生、様々な生物とその進化、ヒトの物語、自然と環境・・・まさに自然史が学べる博物館です。限られた時間を有効に使って、興味のある所はじっくりと・・見学しています。

２泊の宿舎生活。楽しくて楽しくて、あっという間に終わってしまいました。私たちが安心して楽しく過ごすことができたのも、ベルデ軽井沢の職員の方々のおかげです。お世話になった皆様にお礼を言ってお別れしてきました。「あいさつがよくできる学校ですね。」とお褒めの言葉をいただきました。

燃えろよ燃えろよ炎よ燃えろ〜
風もなく、それほど寒くなく、良いコンディションでできました。軽井沢クイズ、猛獣狩りに行こうよ！ マイムマイムなどで大いに盛り上がりました。盛り上がっている写真がないのは、撮る人間が一緒に活動してしまったからです。

火が消えた後は、星空観察です。午前中トレッキングでお世話になった手水先生に再び登場していただきました。
明るく輝く木星。北斗七星からうしかい座のアルクトゥールス、乙女座のスピカをつなぐ春の大曲線。金星と双子座。北斗七星と北極星。こと座のベガ。真っ暗な空にはたくさんの星が輝いていました。星の話以外にも素晴らしいお話をしていただきました。帰ったらぜひ各ご家庭でお子さんから聞いてください。

「え〜と、え〜と・・あと何円使える？」「○箱買えば足りるんだ？」「妹はこれ喜んでくれるかなあ。」「もう自分の分はいいや。家族のだけにする。」などなど、電卓片手に計算しながら、渡す相手のことを思いながら、お土産を選んでいました。

できました！

用意しておいてくださったアカマツ、ヤマザクラ、シラカバなどの間伐材を使って、コースター、写真立て、ペンダント名札などを作ります。

初めに、間伐の必要性について教わりました。そして、１本のアカマツを切り倒しました。目指す方向にきっちり倒すのは熟練の技です。見事に切り倒しました。これは直径１４センチ、長さ１５mの木材として売るそうです。

牛乳
カレーライス
フレンチドレッシングサラダ
さくらんぼ

今日は、5年生の移動教室にあわせて、給食試食会がありました。
副校長先生の挨拶のあと、パワーポイントを使用して学校給食についてご説明をしました。アンケートを見るとみなさん大満足されてお帰りいただいたことがわかりました。
これからもみなさんのご期待に応えられる食育と給食づくりを目指します。来年もお待ちしております。

カエル⁉︎みたいにも聞こえるエゾハルゼミの鳴き声が森の中に響いていました。根元近くの木のウロの中を覗いてみると、シジュウカラのヒナが４羽いました。親鳥はエサ探しでお出かけ中。運が良いことに、戻ってきました。ヒナたちは口を大きく開けてエサをねだります。写真にはあまり写りません。

ウサギの糞をほぐしてみると、草しか食べていないことが分かります。匂いを嗅ぐと、臭くありません。

ミズキという木の皮が剥がされています。誰が剥がしたのでしょう？１手水さん、２クマさん、３シカさん。正解はシカさんです。冬にツノで皮を削って食べたんです。でも表だけで、裏は食べてないんですね。多分１周全部食べちゃうと木が枯れてしまうことを知っているのでしょう。

去年ツキノワグマがアリの巣をほじくって中の大好物のアリを食べた穴の跡です。こんな爪で掘るんだよ、とクマの爪を見せてくださいました。穴は１年経つとこんなに埋まってしまうんです。

ここでは自然観察の達人、手水先生に教わります。初めに、触ってはいけない植物、ウルシとツタウルシについて教わりました。３枚目の写真は、天然のカイコ、ヤママユガの繭です。