５日の給食は牛乳、なす入りマーボ豆腐丼、わかめとじゃこのサラダ、果物（梨）です。

　マーボ豆腐丼は夏が旬のなすを入れました。なすの紫色の色素は水に溶けやすい性質があり、調理中に変色してしまうことがあるため、一度釜で素揚げしました。なすは油と相性が良いので、料理に入れる前にさっと揚げるとうまみが増します！

　９月３日（月）、４４日間の夏休みも終わり、２学期が始まりました。天候は雨ですが、１学期の終わりの暑さと比べ、過ごしやすい気温となっていました。

　校長先生からは３つのお話がありました。１つ目に、今年度の７月末に行われた臨海学校のお話でした。台風の影響により、２日目は宿舎で過ごすことになりましたが、それぞれの部屋で自習をしていたときの集中する姿が素晴らしかったというお言葉を、宿舎の方からいただいたそうです。３日目は晴れ、遠泳を成功させることができました。
　２つ目に、高校野球のお話がありました。その中でも、金足農業高校の活躍が注目され、選手たちを乗せた送迎バスを送り出してくれた人たちは２０人程だったのが、帰りを迎えてくれた人たちは１４００人程にまで増えたそうです。そうして応援をしてくれる人が増えたのも、選手たちの活躍する姿や若さから溢れる活力だと思います。金足農業高校の選手たちのように、周りも元気にしてあげられるくらいの若い力で、全力を尽くしましょう。
　３つ目に、旅行をしたときのお話をしてくれました。北海道新幹線「はやぶさ」に乗車したときに、清掃員の方々が車両を清掃するときの素早さや清潔さに驚いたそうです。そこで、その清掃をするときの素早さや清潔さは、車両に乗る乗客側の意識も影響しているのではないかというお話でした。乗客側が公共の場を大切にしようとするモラルをもって行動することが大切です。「おもてなし」の心をもって、一人一人が気持ちよく過ごせるようにしましょう。

　各学年の学級委員長からは、２学期に向けた決意の発表がありました。１学年は、目標をしっかりもって、周りを見て行動すること、後悔しないように２学期を過ごすことを目標にしていました。２学年は、２学期は職場体験をはじめとした校外での活動が増えてきます。その場に応じた行動ができるように、考えて行動することを目標にしていました。３学年は、勉強などの夏休みで得たものを、これからの生活に活かすことを目標にしていました。また、１年生や２年生に向けた言葉もありました。
　２学期は一番期間が長い学期でもあります。また、修学旅行や校外学習など、いろいろな行事もあります。一人一人が充実した２学期を送れるように、協力をして頑張りましょう。

　９月３日の給食は牛乳、スパイシーチキンカレー、福神漬、大豆入り中華サラダです。

　今日からまた給食が始まりました！久しぶりの給食は、どの学年もたくさん食べてくれる人気のカレーです。名前の通りスパイスを使って少し辛めに味付けしています。
　生活リズムを戻すには３食しっかり食べることが大切です。給食だけでなく朝、夜もしっかり食べましょう！

　２学期から「世界ともだちプロジェクト」として、いろいろな国の料理を給食に取り入れていきます。９月はアメリカ合衆国にちなんだ「シカゴピザ風トースト」を入れています。１０月以降もぜひ献立表をチェックしてみてください。
　また、今月は事務室前に世界ともだちプロジェクトに関する掲示を作成しました。世界の食事について興味をもつきっかけになってくれると嬉しいです。