今日の献立は　きなこ揚げパン　トマトシチュー　キャロットドレッシングサラダ　牛乳　です。
　クリームシチューにケチャップなどが入って、ほんのりトマトの酸味のあるさっぱりした味になりました。

今日の献立は　こぎつねごはん　もやしのごま酢あえ　がめ煮　牛乳　です。

今日の献立は　深川めし　生揚げの田楽　大根のぴりから　のっぺい汁　牛乳　です。
深川飯は東京の郷土料理です。あさりには鉄、亜鉛、ビタミンＢ１２が豊富です。
深川は江東区の西側のあたりで江戸時代に開拓された地域です。江戸時代に漁師たちが仕事のあいまに貝を煮込んだものをごはんにかけて食べたのが深川めしの始まりです。大工などの職人たちは、貝の煮込みをごはんに炊きこんでお弁当にしました。

今日の献立は　タンタンつけめん　さつまいもだんご　牛乳　です。
　

今日の献立は　ぶた肉の香味炒め丼　じゃがいものみそ汁　牛乳　です。

今日の献立は　ぶどうパン　シェパードパイ　しめじのスープ　牛乳　です。
　読書の秋です。今日は「ハリーポッターと秘密の部屋」に出てくるシェパードパイです。イギリスでは羊の肉を煮込んだものと、じゃがいもをつぶしたものを重ねて焼いたものをシェパードパイといいます。シェパードとは羊飼いのことです。給食では、羊ではなくてぶた肉を使っています。

今日の献立は　ごはん　たらの黒酢あん　もやしのピリから味　わかめとたまごのスープ牛乳　です。
　もやしはおもに豆類を暗いところで発芽させて、くきと芽を育てたものです。豆にはビタミンＣはありませんが、もやしになるとビタミンＣができます。江戸時代の本によるともやしは薬として利用されていたそうです。もやしという名前は発芽させるという意味の「萌やす」という言葉からつきました。

今日の献立は　ごはん　麻婆豆腐　海藻とコーンのサラダ　牛乳　です。
　麻婆豆腐は中国四川省の料理です。四川省は中国大陸の内部に位置し、夏は暑く冬は寒く湿度の高い気候です。そのため四川省では唐辛子や山椒をたくさん使ったからい料理を食べて、汗を出したり体を温めたりするのでしょう。学校では香辛料、塩分ひかえめにして、かくし味にオイスターソースを使ってこくを出しています。

今日の献立は　ごはん　松風焼き　菊花あえ　けんちん汁　牛乳　です。
　朝晩冷え込んで、木の葉も色づいてきましたね。菊の花の咲く季節です。
食べられる菊の花があるのを知っていますか？菊花和えには本物の菊の花を干したものを少し混ぜています。黄色い菊の花に気がつきましたか？

今日の献立は　さつまいもごはん　ししゃもの石垣揚げ　ワンタンスープ　野菜の甘酢あえ　牛乳　です。
　さつまいもごはんとししゃもは、みなさんからの和食リクエストメニューです。「和食」は２０１３年１２月にユネスコ無形文化遺産に登録されました。具体的な日本料理が登録されたのではなくて、「自然を尊重した」食の生産から消費まで、伝統や社会習慣をふくめた「食文化」が登録されたのです。

今日の献立は　ツナピラフ　ポークビーンズ　レモンドレッシングサラダ　牛乳　です。

今日の献立は　秋いっぱいごはん　鮭のみそマヨネーズ　豚汁　みかん　牛乳　です。
　収穫の秋です。今年はきのこが豊作です。今日のごはんには秋のめぐみの栗、しめじ、しいたけ、さといもを入れました。
今は、一年中、様々な食材が手に入りますが、食べ物は旬の時期がいちばんおいしくて栄養がたっぷり詰まっています。旬の味を大切にして作りました。

今日の献立は　大豆入り麦ごはん　ひじき入り卵焼き　にんじんのじゃこ炒め　具だくさんのみそ汁　牛乳　です。
　ひじきには血や骨の材料になるカルシウム、鉄分がたくさん含まれています。体がどんどん成長する中学生に必要な食品です。残さず食べてほしいです。

今日の献立は　きのこのクリームスパゲティ　フレンチドレッシングサラダ　ヨーグルト
牛乳　です。
　今日のスパゲティには、３種類のきのこが入っています。マッシュルーム、しめじ、えのきだけです。きのこには食物繊維のほかにも、体の調子を整えるビタミンＢ群や葉酸などが豊富に含まれます。

今日の献立は　ごまじゃこごはん　もやしとほうれん草のあえもの　塩肉じゃが　牛乳　です。

今日の献立は　ごはん　さんまの生姜煮　野沢菜のごま炒め　根菜汁　牛乳　です。
　さんまのおいしい季節になりました。１０００人分のさんまを３つの釜で２時間近くかけて骨まで柔らかく煮ました。さんまが崩れないようにていねいに配缶しました。

今日の献立は　赤飯　さばのみぞれがけ　五目汁　紅白ゼリー　牛乳　です。
　今日の献立は生徒からの和食リクエストメニューです。明日の開校３０周年式典にあわせて今日、お赤飯にしました。
　調理員さんたちが心を込めてていねいに作りました。どの料理も完璧な仕上がりで大好評でした。

災害発生時の迅速な安全確保の確認を目的とした避難訓練を実施しました。
練馬区で震度６弱の揺れが起きたと想定しての避難行動でしたが、生徒は安全を確保した上での速やかな動きが出来ました。

保護者と教職員の会主催の上級学校合同相談会が９月１５日(土)に開催されました。
今年も約１００校の上級学校にご参加いただきました。天候の悪い中、多数の保護者や中学生が来校し、担当の先生へ熱心に相談していました。保護者と教職員の会・校内委員会の皆様、お手伝いいただきました保護者の皆様、準備・設営・運営等、ありがとうございました。

オーストラリアのイブスウィッチ市から青少年練馬区訪問団としてブレーマー・ハイスクールの生徒１３名と引率の先生３名が来校しました。全校生徒での歓迎セレモニーの後、３年生の授業体験、各クラスで給食、２年生との交流（剣道・琴などの披露、折り鶴体験）を行いました。約５時間の訪問でしたが、生徒同士はとても打ち解けて、友好関係を築いていました。