今日の給食

○節分のりまき
○いわしのかば焼き
○鬼入りさわにわん
○くだもの（りんご）
○牛乳


　今日、２月２日は節分です。節分には豆まきをしますね。豆をまくことで、魔除けになると言われています。今日のごはんには、豆まきの時によく使われる、大豆を入れました。
　鬼は、焼いたいわしの臭いと、トゲトゲしたひいらぎの葉っぱが苦手だと言われています。そのため、いわしの頭を、ひいらぎの枝に刺して戸口におくと、鬼がやってこないと言われています。今日はそのイワシを使ったかば焼きです。
　ちなみに、節分はたいてい２月３日ですが、ときどきずれることがあり、２日になるのは、なんと１２４年ぶりなのだそうです。

今日の給食

○じゃこ入り菜めし
○れんこんのハンバーグ
○野菜の旨煮
○牛乳

　すり下ろしたれんこんが入った、ふわっと柔らかいハンバーグです。れんこんには、たくさんの穴が空いていて、先が見通せるため「将来の見通しが良くなるように」という願いが込められ、古くから縁起の良い食材とされ、おせち料理にも使われています。

今日の給食

○和牛丼
〇野菜の磯辺和え
〇ぽんかん
○牛乳


　１月24日から30日は、「全国学校給食週間」です。学校給について、理解を深める週間です。
　今日は、和牛肉を使った献立です。
新型コロナの影響で、牛肉が余ってしまっています。 そこで、牛肉を学校の給食で出して食べてもらおうと、3回分の牛肉が無償で提供されることになりました。今日はその1回目です。