１１月２日の給食は

・麦ごはん
・油淋鶏
・切り干し大根とピーマンの炒め物
・根菜のごま汁
・牛乳

でした。
ユーリンチーとは、揚げた鶏肉の上に、
長ネギとしょうゆを煮詰めて作ったタレをかけた
中国の広東省発祥の中華料理です。
今日のねぎダレは朝から調理員さんが
じっくり煮込んで作ってくれました。
いつものから揚げに香味ダレがかかるだけで
一気に雰囲気が変わるので、
ぜひご家庭でもお試しください。

１０月３０日の給食は

・フレンチトースト
・いかくんサラダ
・かぼちゃシチュー
・牛乳

でした。
１０月３１日はハロウィンです。
ハロウィンといえば仮装を思い浮かべる人も多いと思いますが、
その起源をたどると、もともとは秋の収穫をお祝いする祭が
ハロウィンだったといわれています。
今回の給食ではハロウィンにちなんで
かぼちゃをたっぷり使ったかぼちゃシチューを出しています。

10月29日の給食は

・秋の香りごはん
・シシャモの香味焼き
・じゃがいものそぼろ煮
・りんご
・牛乳

でした。
今日１０月２９日は十三夜です。
十三夜は旧暦の９月１３日のことで、
この日の月は十五夜のお月様の次に美しいといわれています。
十三夜の月は「豆名月」「栗名月」ともいわれ、
秋の収穫に感謝して、豆や栗をお供えする風習があります。
給食では、これにちなんで栗が入っている
秋の香りごはんを出しました。

１０月２８日の給食は

・麦ご飯
・小魚のふりかけ
・茎わかめのきんぴら
・豚肉の三州煮
・牛乳

でした。
２８日の給食から、お米が今年収穫されたばかりの
新米に切り替わりました。
新米は古いお米と比べると水分がたくさん含まれていて、
炊くとつやつやもちもち・甘みを感じるのが特徴です。
今日はご飯を意識してゆっくり噛んで食べてみた！
新米の甘さが味わえて美味しかった！
と言ってくれる生徒がたくさんいました。
これからも給食を通して季節の食材の美味しさを
伝えていければと思います。

１０月２７日の給食は

・豆わかご飯
・厚焼きたまご
・土佐きゅうり
・秋の実り汁
・牛乳

でした。
秋の実り汁はさつまいもにしめじと
秋を感じられる食材を使ったみそ汁です。
秋は穀物や果物などの収穫が多くなるため
“実りの秋”とも呼ばれています。
さつまいもの紫色や黄色が映えて、彩りも秋らしくなりました。

１０月２６日の給食は

・プルコギ丼
・さつまいもとリンゴの煮物
・わかめスープ
・牛乳

でした。
プルコギ丼はにんにくや生姜が効いた、
お肉たっぷりのスタミナメニューです。
体育実技発表会で疲れた体にぴったりで、
いつも以上に生徒たちはたくさん食べてくれました。
運動の後にしっかり栄養をとることで
運動で消費されたエネルギーを補い、
筋肉のもととなるたんぱく質やミネラルを摂取することができ、
直前の運動の効果を高めることにつながります。
運動をするときには、前後の食事についても
気を使ってもらえると嬉しいです。

１０月２３日の給食は

・ドライカレー
・フレンチサラダ
・みかん
・牛乳

でした。
今回の給食では体育実技発表会応援メニューとして
ドライカレーを出しました。
スポーツをする上で必要なのは、
しっかりと動ける体をつくることです。
そのためには、毎日の食事をきちんととることがかかせません。
主食・主菜・副菜をバランスよく食べることは出来ているでしょうか？
また朝ごはんは毎日食べられているでしょうか？
日々の練習だけではなく、食事にも配慮して過ごしていきましょう

10/23(金)に予定していた体育実技発表会は、雨天予報のため、10/26(月)に延期とします。生徒たちにとって思い出に残る行事を好コンディションの中、開催したいと考えての延期といたしました。ご理解とご協力の程よろしくお願いします。

１０月２２日の給食は

・けんちんうどん
・青大豆入りおひたし
・じゃがいももち
・牛乳

でした。
じゃがいももちは北海道の郷土料理です。
まだ稲作の生産技術が発展していなかった明治の北海道開拓時代に、
お餅を作る際に、もち米の代わりにジャガイモを使ったことが
始まりといわれています。
今回はじゃがいもにチーズを練りこんで揚げましたが、
他にも甘辛だれやごまだれなどのたれを使ったり、
揚げずに焼いて作るじゃがいももちもあります。

１０月２１日の給食は

・じゃこ入り菜飯
・さんまの生姜煮
・生揚げの味噌汁
・柿

でした。
さんまは秋が旬の魚です。
脂がのって身もしっかりしているため、
定番の塩焼きだけではなく、今回のような煮付けにもよく合います。
朝一番からじっくり時間をかけて煮込んだので
背骨まで食べられるほど柔らかく煮えました。
さらに果物には柿も出ており、
秋の味覚を存分に味わえた給食でした。

今日は教育実習生が研究授業を行いました。
２年生を対象に、数学科と社会科です。
次世代を担う教員候補と次世代を担う生徒の出会いと考えると、ワクワクするものがあります。

１０月２０日の給食は

・麦ごはん
・いかのチリソース
・華風大根
・キャベツの味噌汁
・牛乳

でした。
チリソースとは、ケチャップに唐辛子・砂糖などを加えて
煮立たせた中華風のソースです。
エビチリなど日本人にもなじみの深い中華料理のひとつですが、
実は日本で生まれたの和製中華料理料理です。
もともとは中華料理はたっぷりの唐辛子や豆板醤を使用するため、
日本人には辛すぎる味付けでしたが、
豆板醤の代わりにケチャップを加えることで
日本人好みのマイルドな味わいにアレンジし、
今では家庭料理でも作られるようなメジャーなメニューになりました。

１０月１９日の給食は

・ショートニングパン
・チキンケバブ
・れんこーんサラダ
・ハブチュチョルバス
（にんじんスープ）
・牛乳

でした。
この日の給食のテーマはトルコ料理です。
トルコ料理はフランス料理・中華料理と並ぶ世界三大料理のひとつで、
トルコがヨーロッパとアジアの間にあることから、
様々な国の食文化が入り混じった多彩な味付けが特徴です。
ハブチュチョルバスとはにんじんスープのことで、
ハブチュがにんじん、チョルバスがスープをそれぞれ意味しています。

１０月１６日の給食は

・麦ごはん
・ぶりの照り焼き
・カリカリじゃこサラダ
・打ち豆汁
・牛乳

でした。
打ち豆とは、大豆を潰して平たくし、乾燥させたもののことです。
北陸地方や東北地方で、古くから作られてきました。
打ち豆は乾燥しているため、日持ちしやすく、
またたんぱく質が豊富なので、冬の保存食として重宝されてきました。
つぶれている分火が通りやすいため、
調理時間が短く済むお手軽な時短食材でもあります。
寒くなってくる今の季節にぴったりの食材です。

　１１月２日（月）、生徒会役員選挙が行われます。会長候補が１名、２年役員候補が６名、１年役員候補が５名、立候補しました。選挙運動が始まり、朝は門に立って、登校する生徒たちに元気よくあいさつをしていました。候補者たちの笑顔のあいさつで、明るい１日の始まりになりました。

先日、関町図書館でビブリオバトルが開催されました。
ビブリオバトルとは、読んで面白いと思った本を紹介しあうコミュニケーションゲームです。３年生の各クラスで選ばれた代表生徒６名が、関町図書館での決勝に参加しました。
どの紹介も本の魅力が伝わり、「読んでみたい！」と思わせる発表でした。
現在、３年生が紹介した本や、昨年のビブリオバトルで紹介された本が、関町図書館に展示されています。紙をめくると、当日の発表文が一部読めるようになっています。学校図書館にも同じ本を展示しています。この機会に、ぜひ手にとって読んでみてください。

１０月１５日の給食は

・きのこの和風スパゲッティ
・キャベツと豆のゴマサラダ
・豆乳スイートポテト
・牛乳

でした。
１０月１５日はきのこの日です。
１０月は天然のきのこの収穫が最盛期を迎える時期であることから
日本特用林産振興会によって定められた記念日です。
今回の給食はこれにちなんできのこスパゲッティにしました。
きのこにはうまみ成分がたくさん含まれているので
料理をぐっと美味しくしてくれる効果があります。
あさりと合わせたボンゴレ風の味付けになっているので
旨味の相乗効果ものっかり、本格的な味わいになりました。

水曜の５時間目、２年生の学年体育が行われました。

３回目の学年体育で初めて校庭で行うことができました。

演技のマスゲームでは、はじめて全体で通しで行うことができました。
競技の全員リレーでは、どのクラスも真剣に取り組み、大いに盛り上がりました。

終始、２年生らしく元気にハツラツと頑張る姿が輝いていました。
進行の体育委員もテキパキ動き、全体の雰囲気を作ってくれました。

１年生と３年生のために力を発揮する２年生でありたいです。

１０月１２日の給食は

・食パン
・手作りリンゴジャム
・コーンとキャベツのソテー
・ほうれん草のクリーム煮
・牛乳

でした。
今日のリンゴジャムは学校の給食室で煮詰めて作りました。
リンゴジュースを使っているのも手伝って
香り豊かでさわやかな味わいのジャムになりました。
さらさらとしたジャムなので、べたべたになりにくく、
生徒たちも器用にパンに塗って食べることができていました。

今日は、体育実技発表会に向けた学年練習です。
１年生は１校時。
校庭での練習よりも集中し、動きがそろい始めています。先輩たちから受け継いできたサクセスもカノン、しっかり身につけたいです。
２年生は２校時。
写真ではわかりにくいですが、集団で前進して交差するという難しい動きのところです。まだ少し、ぶつかっている人もいるようす。
３年生は３校時。
体育委員が、動きの見本をみせています。一糸乱れぬ動きはさすがですね。スカーフの動きが優雅で、３年生にふさわしいです。

今年度は運動会が中止になり、体育実技発表会となりました。当日の様子は保護者会などの機会に、動画でご覧いただく予定です。楽しみにしてください。