今日の給食
○たこ飯
○お好みバーグ
○具だくさんみそ汁
○牛乳

　7月2日は「半夏生」です。半夏生とは、季節の移りかわりをしめす暦である雑節のうちの一つで、梅雨の終わりの頃を言います。
　昔から農家にとって、この半夏生までに田植えを終わらせるのが目安でした。近畿地方の一部では、「作物が、たこの足のように大地にしっかり根を張るように」との願いをこめて、たこを食べる習慣があります。
　そこで、今日はたこを使った、たこ飯を作りました。たこは、かみごたえがあります。
　お好みバーグは新メニューです。お好み焼きの具材で作るハンバーグです。

今日の給食
○なすとトマトのスパゲティ
○グリーンフレンチサラダ
○牛乳

　トマトは、夏が旬の野菜です。今日のスパゲティのソースには、生のトマト、缶詰のトマト、トマトケチャップ、の３種類のトマトを使いました。
　多くの種類を使うことで、味に深みが出て、おいしくなります。給食室でよく煮込んで、トマトのすっぱさがなくなるように工夫しました。なすも、夏から秋のはじめごろにかけてが旬の野菜です。