ピースご飯・野菜とさつま揚げのごまみそ炒め・肉じゃが・牛乳

・お醤油をひかえたのに、おいしい味がしみ込んだ新じゃがを使った肉じゃがができました。ピースご飯のグリーンピースも千葉県産の生の豆を使いました。
・キャベツは練馬区立野町産です！！

大人気のきな粉揚げパン。外はカリッと、中はフワッとなるよう熟練の技で揚げてくれました！

きな粉揚げパン・野菜のピクルス・クラムチャウダー・牛乳

麦ご飯・生揚げのすき焼き煮・白菜の煮びたし・牛乳

イタリアの都市ナポリの船乗りがよく食べていたことからマリアナソースと呼ばれるようになったそうです。

マリアナソースの『マリアーナ』はイタリア語で「船乗り」を表す言葉です。

グリーンピラフ・たらのフライマリアナソースがけ・ミネストローネ・牛乳

厚焼き玉子は、夏雲小、三中合わせて1050個のカップに、一つ一つ丁寧に卵液を流し入れています。そして、2台のオーブンで焼き上げ、各クラスのバットに数えて入れていきます。
> 今日の厚焼き玉子には、高野豆腐や干し椎茸も入っています。

しそひじきご飯・厚焼き玉子・豚汁・牛乳

マーガリンパン・ウィンナーとアスパラのソテー・ポークビーンズ・牛乳

アスパラガス（栃木県産）は今が旬。今年最後の提供だそうです。

・初がつおの甘辛和えは、生姜、お酒、醤油で下味したかつおに、でん粉をまぶしてカラッと揚げ、手作りの甘辛ソース、青のりと和えました。
・若竹汁は、九州産の新鮮な筍をたっぷり使い、桜型の蒲鉾を入れて彩りよく仕上げました。

ご飯・初がつおの甘辛和え・油揚げのカリカリサラダ・若竹汁・牛乳

給食のカレーはルウから手作りしています。いろいろな種類のスパイス、ソースを組み合わせて作ります。（煮詰めているときの温度は140度になるそうです）
今日のカレーは、あまり得意ではない生徒が多いひよこ豆が入っています。豆類も栄養豊富なので、おいしく食べてもらいたいです！！

ひよこ豆入りカレーライス・キャロットドレッシングサラダ・牛乳

・おかか和えに入る小松菜とキャベツ　　
小松菜は洗ったあとも虫やゴミがついていないか一枚一枚確認してから切っています。キャベツは機械ではなく、全て手で切っています。

ごぼうの柳川焼きの焼き上がり！！

きびご飯・ごぼうの柳川焼き・小松菜とえのきのおかか和え・新たまねぎのみそ汁・牛乳

『 青のりビーンズポテト 』
じゃがいもを揚げているところ（2枚）と、
揚げた大豆の油をきっているところです。大豆が躍動しています。

しょうゆラーメン・青のりビーンズポテト・牛乳

ご飯・ビビンバの具・わかめサラダ・フルーツポンチ・牛乳

大豆茶めし・茶ふりかけ・さばの塩焼きおろしぞえ・粕汁・牛乳

　５月１日は八十八夜です。八十八夜とは季節の移り変わりの目安で、立春から八十八日目のことです。八十八夜の頃にはちょうどお茶の新芽が摘みごろとなり、この頃に摘んだお茶の葉は味も香りも最高と言われ、飲むとその年は健康に過ごせると言われています。
　給食では、煎茶を刻んでじゃこやごま、かつお節などと合わせた「茶ふりかけ」を、お茶と大豆に入れて炊いた「大豆茶めし」にかけて食べます。(５月の給食だより　より）