ご飯・あじの香草焼き・コールスローサラダ・小松菜のスープ・牛乳

ご飯・いわしの竜田揚げ・梅のり和え・根菜の和風汁・あじさいゼリー・牛乳
写真ではわかりづらいのですが、とても色鮮やかな、あじさいゼリーでした。

麦ご飯・大豆とちりめんの甘辛煮・はりはり漬け・肉豆腐・牛乳

カミカミ献立最終日。「大豆とちりめんの甘辛煮」と「はりはり漬け」がカミカミメニューです。
しっかり噛んで食べましたか？

練馬キャベツのホイコーロー丼・キムチスープ・牛乳

本日は練馬区一斉に練馬キャベツを使った献立を実施します。
本校はたっぷりのキャベツを使って　　「練馬キャベツのホイコーロー丼」です。
使うキャベツの量は130Kg！！
地域の農家の方に感謝しながら、よく味わっていただきましょう。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『６月の給食だより』より

刻んだ大豆が入ったドライカレーを作り、無塩コッペパンに挟んでオーブンで焼いて作りました。コロナウイルス感染症対策のため、一つ一つアルミホイルに包み、直接パンに触れなくても食べられるようにしています。

カレービーンズサンド・切干大根とツナのサラダ・豆乳コーンスープ・牛乳

角切りのれんこん、豆腐が入った「れんこんバーグ」です。最後に玉ねぎとすりおろしたりんごがはいった特製ソースをかけました。

本日は、６月４日〜１０日の「歯と口の健康週間」にちなんで、よく噛んで食べる“カミカミ献立”です。

はいがご飯・れんこんバーグ・にんじんのじゃこ炒め・沢煮椀・牛乳

ご飯・鯖の文化焼き・多妻のゴマ和え・五色煮・牛乳

黒砂糖コッペパン・小松菜とベーコンのソテー・マカロニのクリーム煮・牛乳

昆布、かつお節からとった出し汁に調味料を足し、三重県伊勢市産のあおさを加えて卵液と合わせ、カップに流してオーブンで焼いて作りました！

きんぴらごはん・あおさ入り玉子焼き・キャベツのみそ汁・牛乳

あじの南蛮漬け
「南蛮漬け」とは・・・肉や魚のから揚げにネギや唐辛子の入った甘酢を絡めた料理のこと。比較的長く保存することができるため、保存食に向いており、長く漬け込めば骨まで食べられるそうです。

ご飯・あじの南蛮漬け・わかめと切干大根のごま和え・がんも入りすまし汁・牛乳

各クラス分に数えて入れ、最後に特製のみたらしソースをかけたらモチモチの「新じゃがのポテトもち」の完成です！

丸く成形し、破裂しないよう熟練の技で揚げます。

蒸した新じゃがいもを潰して、片栗粉と混ぜ合わせます。

練馬スパゲティ・新じゃがいものポテトもち・レモンドレッシングサラダ・牛乳
練馬スパゲティには、練馬区立野町産の大根170Kgがすりおろされ、かけられています！

こぎつねご飯・さわらのゆずみそだれ・さつま汁・牛乳

マッシュルームがたっぷり入ったオムレツです。ふっくら仕上がりました！