練馬スパゲティ・白菜とコーンのサラダ・フルーツヨーグルト・牛乳

◆練馬スパゲティ
　自分たちが住んでいる地域でとれる食べ物を地場産物といいます。地場産物は「生産しいる様子で見える」「新鮮でおいしい」「輸送にともなう環境への負荷が少ない」などの良い点があります。
また、どうしてこの地域で作られるようになったのかを考えることにより、地域の自然や史を知ることにもつながります。
6日には、前日に開催される予定の「練馬大根引っこ抜き競技大会」で収穫された練馬大を使用した「練馬スパゲティ」を出します。
地場産物野菜の味をしっかりと味わって食べましょう。（12月の給食だより　より）

キムたくご飯・チャプチェ・中華スープ・牛乳

麦ご飯・生揚げのそぼろ煮・茎わかめのきんぴら・牛乳

カレーピラフ・ミックスオムレツ・ABCスープ・牛乳

ご飯・たらのフライマリアナソースがけ・わかめサラダ・白菜とベーコンのスープ・牛乳

秋のカレーライス・アップルドレッシングサラダ・牛乳

ご飯・肉じゃが・こんにゃくと人参の胡麻味噌炒め・牛乳

ご飯・ししゃもの唐揚げ・わかめと切干大根のごま和え・おでん・牛乳

ツナのトマトソーススパゲティ・青のりビーンズポテト・フルーツポンチ・牛乳

ガーリックライス・チーズオムレツ・マンハッタンクラムチャウダー・牛乳

しそひじきご飯・鯖の西京焼き・のっぺい汁・牛乳

カレービーンズサンド・コロコロソテー・ミネストローネ・牛乳

練馬産キャベツのホイコーロー丼・キムチスープ・牛乳

練馬区産キャベツを使用し、ホイコーロー丼を作ります。
甘味噌でキャベツとお肉を炒めるので、キャベツの甘みが増し、食欲が増す丼です。（11月の給食だより　より）

ご飯・芋煮・彩りきんぴら・牛乳

中華菜飯・いかのかりん揚げ・糸切りわかめのスープ・牛乳

ご飯・鮭のちゃんちゃん焼き・じゃがいものおかか炒め・ガタタン・牛乳

鮭のちゃんちゃん焼き、ガタタンは共に北海道の郷土料理です。ちゃんちゃん焼きは鮭と野菜、味噌などの調味料と一緒に蒸し焼きにして作ります。
ガタタンは、具だくさんの中華スープです。小麦粉を水で練って塊にした中華料理の「ガータ」が由来だそうです。給食では、7種類の野菜、豚肉、えび、いか、きくらげ、卵などたくさんの具を入れて作ります。（11月の給食だより　より）

えびピラフ・切干大根とツナのサラダ・ポトフ・牛乳

ご飯・擬製豆腐・野菜の胡麻炒め・南瓜の味噌汁・牛乳

野菜たっぷり豆乳タンメン・ごぼうと大豆の甘辛揚げ・牛乳

今日は、１１８(いいは)にちなみ「いい歯の日」です。よい歯を作るためによく噛む献立を用意しました。よく噛む事により、丈夫な歯を作ります。（11月の給食だより　より）

チリビーンズライス・鶏の香草焼き・白菜とコーンのサラダ・牛乳