・牛乳
・ポークストロガノフ
・マセドアンサラダ

　今日の「ストロガノフ」は、豚肉を使っています。豚肉には、ビタミンB1が多く含まれていて、疲労回復の効果があります。
　大きな釜でじっくり煮詰めたのでトマトの酸味が飛んでまろやかなストロガノフに仕上がりました。

　コロナ禍で、歌うこともリコーダーや鍵盤ハーモニカを弾くこともできなかった音楽の時間、ハンドベルで全員合奏（左写真）するなど工夫してきました。
　コロナも少し落ち着いてきて、マスクをしたままですが、短時間の歌唱や合奏が許されるようになりました。
　今年度は、秋に校内音楽会を予定しています。更に状況がよくなっていることを願うばかりです。

　昨年度は、思うように実施できなかった異学年交流ですが、今年度は、兄弟学年交流会を実施することができました。低学年の子供たちは「今日、お兄ちゃんたちと遊ぶんだよ」と朝から楽しみにしていました。
　1年生と6年生は校庭で、2年生と4年生は体育館で、3年生と5年生は教室で交流しました。異学年の交流は、高学年の児童の心を育てます。小学校においては大切な活動です。

・牛乳
・麦ご飯
・クロムツの味噌焼き
・即席漬け
・白玉団子汁

　今日は、クロムツを味噌だれに漬け込んで焼きました。
　クロムツは脂がのった魚で、名前の由来は主に西日本で使われている方言「むつこい」という「味が濃い・しつこい」などの意味をもつ言葉からきています。身が柔らかく美味しい魚でした。

　6月20日（月）〜7月1日（金）は、読書旬間です。

　図書室では、1年生が「味見読書」を楽しんでいました。
図書館支援員の先生が選んでくれた本を3分間だけ読みます。時間がきたら一斉に読むのをやめ、お隣の人にその本を回します。4人グループでは4冊の本の味見ができるわけです。その中から、気に入った本をじっくり読み進めます。
　「味見読書」は、自分では手に取ることのない分野の本にも触れることができ、読書の幅が広がります。

　ご家庭でも週末などを利用して公共図書館で多くの本の味見をしてみてはいかがでしょうか。

・牛乳
・肉味噌うどん
・ベイクド チーズ ポテト

　今日の肉味噌うどんには、泉新小学校の向かいの畑で育てられたきゅうりを使っています。きゅうりには体を冷やす効果があり、暑い夏には最適な食材です。
　肉味噌のコクとみずみずしいさっぱりとしたきゅうりがマッチした人気メニューです。

　今年度の初めての水泳学習は、4年生からです。
梅雨の晴れ間の蒸し暑い日で、絶好の水泳日和。お友達との距離を取りながらではありますが、とても楽しく活動できました。

・牛乳
・豚肉の柳川丼
・味噌けんちん汁

「柳川」とは、どじょうとささがきごぼうを煮て、卵でとじた料理のことをいいます。給食では、どじょうの代わりに豚肉を使っています。ごぼうの風味がしっかりした美味しい丼ぶりに仕上がりました。

　最後の観光は、シャボテン動物公園です。
　園内に入ると、早速クジャクが羽を広げてお出迎えしてくれ、大感激！シャボテン公園では、クジャクばかりではなくカピバラもリスザルもカンガルーもダチョウも皆放し飼いになっていて、人間を恐れることがないので触れることもできました。
　お待ちかねのお土産もじっくり時間をかけて選びました。グループごとにお弁当を食べて、定刻に出発しました。

　特に渋滞等がなければ、予定通り帰校します。大きく時間変更が生じた場合には学校メールにてお知らせします。

　最終日、６時起床、ラジオ体操をして朝食をいただきました。
　荷物をまとめ、お部屋の掃除を入念にして、閉校式を行いました。とっても名残惜しいけれど、ベルデのスタッフさんとのお別れです。３日間のおもてなしに感謝の気持ちを伝えることができました。

・牛乳
・パインパン
・ポテトのチーズ焼き
・豆と野菜のスープ

　今日のスープの中の豆は、「白いんげん豆」です。
　「白いんげん豆」は、世界各地で日常的に食べられている豆ですが、最近まで日本では、主に和菓子の白餡の材料として使われることがほとんどでした。しかし、扱いやすい豆なため、家庭料理としても出回るようになり、今日の給食のようにスープや煮込み料理、サラダ等、色々な料理に使われるようになりました。
　いんげん豆は、食物繊維が豆類の中で最も豊富です。また、茹でると食物繊維の量は乾燥時と比べて、1.5倍以上にもなるそうです。

　夕食の後は、キャンドルファイヤーとレクリエーションタイム。火の神様から「自主の火」「自律の火」「自営の火」を授かり、明日からの目標を胸に刻みました。
　神聖な火を消した後は、「進化ジャンケン」「猛獣狩りに行こうよ」「インディアンゲーム（爆弾ゲーム）」を楽しみました。ノリノリのレク係さんの進行で、大いに盛り上がりました。

　午後は、海中水族館へ。
　アシカショー、ゴマアザラシショー、ダイバーによる魚への餌やりタイム、イルカショーと見どころ満載。ショーの合間を縫って、ペンギンの愛らしい様子を観察したり、神秘的なクラゲを鑑賞したり、充実の１時間４５分でした。

　午前中にもう一カ所。爪木崎に向かい、磯遊びを楽しみました。貝殻を拾ったり、ヤドカリや小さなカニを見つけたり、全員写真をとったり、ゴツゴツの岩の上を用心深く歩く様子も微笑ましかったです。
　お昼は、ベルデに戻ってお弁当をいただきました。

　曇り空ですが気温は上がる予報です。
　８時１５分、弁天島へ出発。学年を２つに分けて、黒船遊覧船と釣りを交代で楽しみました。
　黒船での下田港遊覧では、カモメやとんびがお出迎え。心地よい海風を存分に浴びました。
　弁天島での釣りは、海と釣り堀で経験しました。海では、引き潮だったこともあり釣り上げることは難しかったですが、釣り堀には、スタッフさんたちが沖で釣ってきた魚がたくさん泳いでいたので、比較的簡単に釣ることができました。メバルや豆アジをはじめとする中・小の魚をつり上げました。

　２日目の朝は６時起床。６時半から集会室で朝の会とラジオ体操をしました。しっかり眠れて体調を崩す子もなく、食欲も旺盛です。

・牛乳
・麻婆豆腐丼
・カリカリ油揚げサラダ

　今日の麻婆豆腐には、大豆ミートを入れました。大豆ミートは、高たんぱく質・低エネルギーで食物繊維も豊富に含まれています。食感もお肉と変わらずおいしいので、ご家庭でもぜひお試しください。

　予定通り到着できたので、ベルデで過ごす時間にも余裕がありました。部屋はオープンスペースのため密になることもなく、数人でカードゲームをする様子も見られました。

　お風呂は４回に分けて入りましたが、焦ることなく大風呂を満喫できました。

　本来自分たちで配膳する夕食ですが、感染症対策のため全てベルデのスタッフさんが盛りつけてくださいました。
　
　雨上がりで雲が多く星空観察はできませんでしたが、雨バージョンに準備していたプラネタリウムは、大盛況でした。

　予定通りの時間にベルデに到着しました。早朝の出発にご協力いただきありがとうございました。

　高速道路に乗るまでは、朝の渋滞で時間を要しましたがその後は順調に進みました。走行中はずっと雨が降っており、ハイキングの実施は難しいと思っていましたが、城ヶ崎ピクニカルコースに着く頃には、わずかな霧雨程度となったので車内でお弁当を食べてから歩くことにしました。楽しみにしていた吊り橋も渡ることができてよかったです。

・牛乳
・三色ピラフ
・鮭のマスタード焼き
・練馬区産キャベツたっぷりポトフ

　今日の給食は練馬区産のキャベツを使った献立でした。
　キャベツは練馬区で一番多く作られている野菜です。柔らかく、甘みがある「ねり丸キャベツ」をたくさん使ったポトフは人気の献立です。