環境マンダラートを作って、親子向けスペシャルイベントを当てよう!6月20日(火) 今日の給食・味噌汁 ・牛乳 「柳川」とは、どじょうとささがきごぼうを煮て、卵でとじた料理のことをいいます。給食では、どじょうの代わりに豚肉を使っています。ごぼうの風味がきいた丼ぶりでした。 歯垢染色テスト朝しっかり歯磨きしてきたのに、カラーテスター錠を口内で噛み砕くと歯の所々が赤く染まって見えました。赤く染まっている部分が磨き残しです。自分の歯磨きの不十分なところを知り、衛生士さんから磨き方の指導を受けました。 6年生 調理実習「いろどり炒め」教科書通りに調理しますので、家庭では食べたことのない味付けや調理方法に出会います。ぜひお家でも再現してほしいです。また、我が家の野菜炒めの作り方も伝承してほしいです。 6月19日(月) 今日の給食・ソトアヤム ・オレンジゼリー ・牛乳 今日の献立は、インドネシア料理でした。 「ナシゴレン」の「ナシ」は「ごはん」、「ゴレン」は「炒める」という意味でスパイシーなチャーハンのようなものです。給食ではチリソースやチリパウダー・豆板醤を入れて混ぜご飯にしました。 「ソトアヤム」の「ソト」は「スープ」、「アヤム」は「鶏肉」という意味です。カレー風味の鶏肉スープにしました。 6月16日(金)今日の給食・五目スープ ・小玉スイカ ・牛乳 スイカは果物ではなく、キュウリなどと同じ野菜の仲間です。英語で「ウォーターメロン」といい、その名前の通り約91%が水分です。砂漠では水代わりの飲み物とされていたそうです。スイカには体の熱を冷ます冷却効果があります。夏の暑いときに、最適な食べ物です。 体力テスト校庭でソフトボール投げ、体育館では、反復横跳び、長座体前屈、立ち幅跳びを測定しました。お手伝いいただいた保護者の皆様、ありがとうございました。 20mシャトルラン、握力、50m走については今後クラスごとに測定します。 5月15日(木)今日の給食・カレー肉じゃが ・キャベツとツナの炒め物 ・牛乳 今日のご飯は、白米に押し麦を混ぜました。麦ごはんの麦は、パンや麺になる小麦ではな「大麦」です。大麦は、麦ごはん以外にも、麦味噌や麦茶、ビールなどのお酒をつくるときにも使います。大麦の食物繊維は白米の10倍もあり、昔から健康に良い食べ物として広く親しまれていました。 5年生 調理実習ドレッシングも酢・塩・サラダ油で手作りし、大満足の出来でした。 6月14日(水)今日の給食・魚の香味焼き ・野菜の甘みそ和え ・塩豚汁 ・牛乳 今日は、鰹を香味焼きにしました。鰹は一年かけて日本海を回遊する魚です。5月頃黒潮に乗って鰯などを追いかけ、北へ上って行く鰹を「上り鰹」といいます。また、この時期に捕れる2〜2.5kgのものを「初鰹」ともいいます。「初鰹」には、たんぱく質や鉄分の他に頭をよくするといわれるDHAがたくさん含まれています。 6月13日(火)今日の給食・肉団子のスープ ・練馬サラダ ・牛乳 練馬サラダとは、ご想像通りキャベツと小松菜をたっぷり使ったゆで野菜サラダです。 肉団子スープにも、人参、白菜、青梗菜などたくさんの野菜を使っています。今日の給食の食材は、全部で18品目。みんなの大好きなきな粉揚げパンと合わせて、栄養たっぷりです。 2年生 算数「100より大きい数をしらべよう」1つ1つ数えているのに、みんなの答えがバラバラです。2,4,6,8,10と2つずつ数えても途中でわからなくなってしまうことが多いです。「じゃあ、10個のまとまりにしたらどうだろう」と思いつきました。 6月12日(月) 今日の給食・和風卵焼き ・豆腐のすまし汁 ・牛乳 今日の「和風卵焼き」は、だし汁を加えて和風味に仕上げました。 卵にはビタミンCや食物繊維が含まれていないので今日の給食のように野菜などと組み合わせて食べるとバランスの良い食事になります。 3年生 理科「こん虫の育ち方」理科の授業では、こん虫の体のつくりについて学習します。モンシロチョウを観察したり、図鑑で調べたりしながら、体が頭・胸・腹に分かれていること、4枚の羽根と6本の足が胸についていること、目にはたくさんのレンズがあることなどを調べ、ノートにまとめました。 6月9日(金) 今日の給食・梅風味和え ・田舎汁 ・牛乳 今日は、入梅献立でした。 入梅の頃は「いわし」が美味しいと言われており、この時期に獲れるまいわしは入梅いわしと呼ばれています。一年で最も脂がのっていて美味しいそうです。 今日は、そのいわしをしっかり下味をつけてから揚げ、甘辛たれをからめました。 6月8日(木) 今日の給食・ジャンボ揚げ餃子 ・チンゲン菜としめじのスープ ・牛乳 今日の「ジャンボ揚げ餃子」の餡は、豚挽き肉・キャベツ・にらを使いました。餡にしっかりと味を付けているのでそのままでも美味しくいただけました。子供たちに人気のメニューです。 4年生 社会「わたしたちのくらしと水」1年生 国語「促音と拗音」小さい「つ」の詰まった音や、小さい「や」「ゆ」「よ」の2つの音が合わさった音は、耳慣れているので読むことは簡単ですが、書くときには間違いがちです。1年生は、手拍子でリズムを感じながら、促音・拗音を習得します。 6月7日(水) 今日の給食・鮭のマヨネーズ焼き ・練馬区産キャベツたっぷりポトフ ・牛乳 今日は練馬区内の小・中学校が練馬区産キャベツを使った一斉給食の日でした。キャベツは練馬区で一番多く作られている野菜です。この練馬区産のキャベツを皆さんにもっと親しんでもらいたいという思いより練馬区では「ねり丸キャベツ」と名前をつけてブランド化しました。 泉新小学校では、「キャベツたっぷりのポトフ」にしました。 6月6日(火) 今日の給食・マセドアンサラダ ・果物(清見オレンジ) ・牛乳 「マセドアンサラダ」のマセドアンとは、フランス語でさいの目切りを意味します。さいの目切りにしたじゃがいも・にんじん・きゅうりとコーンを手作りのドレッシングで和えました。 |
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