「立春（4日）」
春の訪れを感じる献立

菜の花ごはん、鰆の黄金焼き、うど入りおひたし、花麩のみぞれ汁、牛乳

「節分（３日）」

手巻き寿司（ハム、えび、きゅうり、チーズ）、鰯のつみれ汁、ソフトきなこ豆、牛乳

※ソフトきなこ豆は、砂糖と水で飴を作ったところにゆで大豆を加え、きなこを絡めて作ります。節分で残った煎り大豆でも作ることができます。

えびピラフ、ポテトグラタン、野菜スープ、牛乳

「学校給食週間〜昭和１７年、明治２２年の献立〜」
山形県にある小学校で、家が貧しくてお弁用を持ってこられない子のために食事を出したのが日本の学校給食の始まりです。
戦後の食糧難の時代でも、すいとんが提供されていました。

ごはん、鮭の塩焼き、青菜のおひたし、すいとん、牛乳

「学校給食週間〜大正１２年の給食〜」
給食が子供たちにとって大変良いものだと認められ、日本中に学校給食が広まり始めたころの野菜たっぷりのごはんとみそ汁の献立


五色ごはん、焼きししゃも、栄養みそ汁、ぽんかん、牛乳

「学校給食週間〜昭和30年の給食〜」
当時、安価だったクジラ肉を使った献立
現在は、禁漁になっているため、調査用に捕獲されたものを予約して購入しました。


バターライス、クジラの竜田揚げ、茹でキャベツ、トマトシチュー、牛乳

「学校給食週間〜昭和３８年の給食〜」
アメリカからの援助物資で作られた献立
この頃は、お休みした児童へパンを届けていましたが、硬くなったパンを少しでもおいしく届けたいと願う職員が油で揚げて砂糖をまぶしたことで誕生したと言われる揚げパン

きなこ揚げパン、みかん入りサラダ、カレーシチュー、牛乳

「学校給食週間〜昭和３８年の給食〜」
うどんとスパゲティの間のような伸びない、ソフト麺が開発された。
脱脂粉乳から牛乳に変わったのもこの頃です。

ミートソーススパゲティ、フレンチサラダ、ネーブルオレンジ、牛乳

※清見オレンジが発注の都合でネーブルオレンジになりました。

「学校給食週間〜昭和51年の給食〜」
ごはん給食が多くなり、いろいろなメニューが増えてきたころ。

昭和のカレーライス、塩もみ野菜、うずら卵煮、牛乳

※昭和のカレーライスは、ウスターソース、トマトケチャップ、醤油、カレー粉で味付けをし、豚肉、玉葱、人参、じゃがいも、ルーに干しぶどうとグリンピースが入るのが特徴です。

「学校給食週間〜現代の給食〜」
地場産物の活用献立

練馬大根沢庵ごはん（練馬産たくあん）、鯵のさんが焼き（東京湾のムロアジ）、明日葉のごま和え（八丈島の明日葉）、練馬野菜のみそ汁（練馬産キャベツ、大根、小松菜）、東京牛乳（青梅で飼育された牛乳）

ごはん、ポテチキたまりんソース、キャベツスープ、人参オレンジケーキ、牛乳

「食育の日〜３年生受験応援献立〜」

ごはん、ごま味噌とんかつ、せん切りキャベツ、うすくず汁、牛乳

プルコギ丼、糸寒天サラダ、かぶの中華スープ、マーラカオ、牛乳

「練馬産人参の一斉給食」
ごはんに２０Kg、サラダに５Kg、合計２５Kg使用しました。

キャロットライスのえびクリームかけ、マセドアンサラダ、牛乳

豆わかごはん、豚バラ大根、さつま汁、牛乳

「小正月」
小豆ごはん、蓮根ハンバーグおろしソース、ボイルブロッコリー、冬野菜のみそ汁、牛乳

麦ごはん、鰆の南部焼き、茎わかめのきんぴら、はっと汁、牛乳

「鏡開き」
けんちんうどん、餅巾着煮、ちくわの磯部揚げ、牛乳

「２０２４年、３学期スタート」
赤米ごはん、松風焼き、紅白なます、七草卵汁、牛乳

バターライス、デミグラスハンバーグ、ブロッコリー入りコーンシチュー、いちご（とちあいか）、牛乳