6/7（金）の給食 ★歯と口の健康週間献立★
ししゃもの利久焼き 飛鳥汁 かみかみサラダ 牛乳 ６/４〜６/１０の１週間は歯と口の健康週間です。今日はそれにちなんで、かみかみ＆カルシウムたっぷりメニューにしました。 食べる時は一口で２０〜３０回は噛むように意識してほしいと思います。また、今日の給食のカルシウム量は６５５mgです。中学生の１日に必要なカルシウム量は男子が１０００mg、女子が８００mgです。カルシウムは日本人に足りていない栄養素の１つです。意識してとるようにしてほしいと思います。 将来、健康に過ごすためにもよく噛んで、よく食べてほしいと思います。 〜食材産地〜 米：北海道産 米粒麦：福井県産 粟：北海道産 黍：北海道産、秋田県産、長崎県産、岩手県産のいずれか とり肉：宮崎県産 ししゃも：ノルウェー産かアイスランド産のどちらか ちりめんじゃこ：兵庫県産か瀬戸内産のいずれか にんじん：千葉県産じゃがいも：長崎県産 玉ねぎ：北海道産 大根：千葉県産 小松菜：東京都産 ごぼう：青森県産 きゅうり：群馬県産 6/6（木）の給食
豆あじのから揚げ 豆腐と油揚げのみそ汁 野菜の甘醤油和え 牛乳 豆あじは今が旬の魚です。 豆あじはあじの稚魚です。地域によってさまざまな呼び方があるようです。 豆あじには頭の働きをよくするDHAやEPAが多く含まれています。また、成魚のあじと違って骨ごと食べることができるのでカルシウムもたっぷりです。 〜食材産地〜 米：岩手県産 米粒麦：福井県産 とり肉：宮崎県産 豆あじ：京都府産 ごぼう：青森県産 にんじん：千葉県産 しょうが：高知県産 キャベツ：練馬区産 玉ねぎ：北海道産 小松菜：東京都産 もやし：栃木県産 6/5（水）の給食
蛋花湯（タンファータン） 春雨サラダ 牛乳 今日は練馬区からキャベツを無償提供してもらいました。そのキャベツを使ったホイコーロー丼です。 もらったキャベツは２０kgです。このキャベツ、すべて練馬区産です。 このように地元で生産されたものを地元で消費することを地産地消といいます。地産地消は新鮮でおいしいものの他にも輸送コストの削減や輸送する際に出る排気ガスなどが少なくなり、地球環境に優しいなどいいことがたくさんあります。 〜食材産地〜 米：北海道産 米粒麦：福井県産 豚肉：茨城県産 たまご：栃木県産 にんにく：青森県産 しょうが：高知県産 キャベツ：練馬区産 玉ねぎ：北海道産 にんじん：千葉県産 ピーマン：茨城県産 長ねぎ：千葉県産 きくらげ：大分県産 小松菜：東京都産 もやし：栃木県産 きゅうり：群馬県産 6/4（火）の給食
さばのごまだれ焼き 野菜のみそ汁 野菜のらっきょう和え 牛乳 らっきょうは今が旬の野菜です。 原産は中国で、日本では鳥取県で多く生産されており、日本で作られるらっきょうの約40％は鳥取県で生産されています。 らっきょうは長ねぎ、玉ねぎ、にら、にんにくなどの仲間です。これらの野菜は香りが強いという特徴があります。 らっきょうの香り成分には食欲増進効果や疲労回復効果のあるビタミンB1の吸収を助ける効果があります。 〜食材産地〜 米：北海道産 米粒麦：福井県産 さば：ノルウェー産かアイスランド産のどちらか 大根：千葉県産 にんじん：千葉県産 玉ねぎ：北海道産 じゃがいも：長崎県産 えのきたけ：長野県産 長ねぎ：茨城県産 小松菜：東京都産 キャベツ：練馬区産 6/3（月）の給食
白菜と肉団子のスープ煮 フルーツヨーグルト 牛乳 ヨーグルトは今から７０００年以上も前からある食べ物で、たまたま誕生しました。世界中を見ると牛乳のほかにもヤギや羊、水牛、馬などのミルクからもヨーグルトは作られているようです。 ヨーグルトの酸味は乳酸菌から生まれる乳酸によるものです。ヨーグルトに含まれる乳酸菌には腸内環境を整える効果があります。便通をよくすることや免疫力を上げる効果があります。 〜食材産地〜 豚肉：茨城県産 しょうが：高知県産 白菜：茨城県産 にんじん：千葉県産 きくらげ：大分県産 小松菜：東京都産 長ねぎ：茨城県産 にら：栃木県産 第１回進路説明会
６月３日（月）
第１回進路説明会が開催されました。 ３年生とその保護者に加え、１．２年生の保護者の方も参加できるため、多くの保護者の方が参加されていました。 
5/31（金）の給食
油淋鶏（ユーリンチー） 粟米湯（スーミータン） もやしの拌三絲（バンサンスー） 牛乳 油淋鶏は揚げた鶏肉にねぎなどが入った甘辛いタレをかけた料理です。 油淋は食材に油をかけて火を通す調理法、鶏は鶏肉という意味です。少し意味が違うような気がしますが、なぜでしょうか？ それは油淋鶏が日本で生まれた中華料理だからです。ほかにも日本で生まれた中華料理は天津飯や中華丼、エビチリなどがあります。 〜食材産地〜 米：北海道産 米粒麦：福井県産 鶏肉：宮崎県産 たまご：栃木県産 しょうが：高知県産 にんにく：青森県産 玉ねぎ：北海道産 ピーマン：茨城県産 長ねぎ：千葉県産 にんじん：千葉県産 小松菜：埼玉県産 もやし：栃木県産 きゅうり：群馬県産 5/30（木）の給食
青のりビーンズポテト くだもの（美生柑） 牛乳 美生柑は今が旬の果物です。 河内晩柑やジューシーフルーツなど様々な呼び名がありますが、これは産地によって呼び方が違うからだそうです。河内晩柑の「晩柑」は遅い時期に収穫されるみかんという意味だそうです。 さわやかな香りとさっぱりとした甘さが特徴です。その見た目からも日本のグレープフルーツともいわれますが、グレープフルーツのような苦みは少なく、グレープフルーツが苦手な人でも食べやすい柑橘類です。 〜食材産地〜 豚肉：茨城県産 大豆：北海道産 にんにく：青森県産 しょうが：高知県産 玉ねぎ：北海道産 長ねぎ：千葉県産 にんじん：千葉県産 もやし：栃木県産 きくらげ：大分県産 小松菜：埼玉県産 じゃがいも：長崎県産 美生柑：愛媛県産 |
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