今日の献立は、ご飯、牛乳、鯖の味噌煮、ごま入りみそ汁、すいかです。

今日の鯖もじっくりと煮込んだので、中心部まで味がしみ込んでいました。

今日のすいかは神奈川県産です。切ったそばから、すいかの甘い香りが漂い、瑞々しくとても甘いすいかでした。

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、スパイシーチキン、ポパイソテー、具だくさん味噌汁です。

今日のスパイシーチキンはカレー味です。暑い日はスパイスの利いた料理は食べやすいようです。

ポパイソテーは薄味のすっきりとした味付けにしています。

７月１０日（水）に、練馬小・高松小・春日小の児童が練馬中に来校し、クラスごとに練馬中の教員による授業を受け、中学校の雰囲気を味わいました。

今日の献立は、マーボー丼、牛乳、きゃべつのおかか炒め、冷凍パインです。

今日は、辛味を抑えたマーボー丼です。
おかか炒めは、最後にかつお節を加えているので、風味がよく利いています。
今日もとても暑いので、冷たく冷えた冷凍パインは喜んでもらえたようです。

学校給食では、子供の成長のために牛乳を提供していますが、牛乳は熱中症予防にも効果があると言われています。

「熱中症の予防対策として、適度な運動の後、30分以内にタンパク質と糖質を含む牛乳などの食品を摂ると血液量が増え、発汗しやすくなったり、皮膚血流の増加による熱放散がしやすくなったり、体温が上がりにくい体になることが最近の研究でわかってきました。
また、発汗による体温調節は、子供は大人の３分の２程度しかできないので、子供の体温は大人よりも上がりやすいです。」＜Jミルク　リーフレットより引用＞

今日の献立は、ガーリックライス、牛乳、鶏のトマトパン粉焼き、小松菜とハムのソテー、野菜スープです。

パン粉焼きには、バジルが入っているので爽やかな風味があります。
暑い日は、野菜スープのように、すっきりとしたものが好まれるようです。

今日の献立は、ご飯、牛乳、生揚げのチリソース煮、チャプチェ風、ナタデココぶどうゼリーです。

今日の「ナタデココぶどうゼリー」は２年生のリクエスト献立です。

チリソース煮とチャプチェ風は辛味を抑えています。
春雨やゼリーのように、のど越しの良い物は暑い日には食べやすいようで、とてもよく食べていました。

２学年では、１０月１７日（木）に練馬文化センターで開催される、合唱コンクールに向けて、選曲会を体育館で行いました。学年全員が１０曲の合唱曲を聴き、一人一人が自由曲を選曲し、この結果を参考に各クラスで自由曲を決めていきます。

７月７日（日）に、令和６年度東京都中学校バドミントン選手権大会Ｂブロック予選会団体戦が、酷暑の中、北区赤羽体育館で開かれました。女子団体で練馬中は見事３位に入り、７月２２日（月）に葛飾区水元総合スポーツセンターで開かれる都大会出場が決まりました。
結果の詳細は次の通り。
２回戦赤塚一中に２−０で勝ち、３回戦文京一中に２−０で勝ち、準決勝実践学園中に１−２で負け、３位決定戦開進一中に２−１で勝ち、３位でした。

７月４日（木）・５日（金）の二日間、２年生の生徒がさまざまな職業の仕事を実際に体験する「職場体験学習」が行われました。事前・事後学習を含めて、職業や仕事に対する理解が深まりました。

今日の献立は、ココア揚げパン、牛乳、にんじんシリシリ、コーンシチューです。

今日の「ココア揚げパン」は２年生のリクエスト献立です。

にんじんシリシリに入っている緑色の野菜はニラです。今日は、いつもより気持ち小さめに切りました。

暑い日は食欲が減退しがちですが、食事は汗で失われた塩分やミネラルなどが補えるので、夏こそ、しっかりと食事を摂ることを心掛けてほしいです。

今日の献立は、米粉ポークカレー、牛乳、福神漬、キャベツとハムのソテーです。

今日のカレーは、米粉を使ったポークカレーです。だしは豚骨でとっています。米粉のルウなので、あっさりとしています。

今日のように、とても暑い日にカレーは、とても食べやすいようです。

今日の献立は、豚丼、牛乳、根菜汁、桃ゼリーです。

今日は、タマネギがたっぷり入った豚丼です。タマネギは練馬区産です。
今日もアガーを使用しているので、ぷるぷるの桃ゼリーに仕上がりました。

今日の献立は、ジャージャー麺、牛乳、フルーツヨーグルトです。

ジャージャー麺とフルーツヨーグルトは、とても人気のある献立です。
どこのクラスも大変よく食べていました。

ジャージャー麺は、辛くなりすぎないようにしています。

今日の献立は、五目チャーハン、牛乳、野菜の和風ごま炒め、ワンタンスープ、豆乳コーヒーゼリーです。

今日の「ワンタンスープ」は、２年生のリクエスト献立です。

チャーハンの炒り玉子は、別に作ります。少量の醤油を加えて炊いたご飯に、炒めて味を付けた具と炒り玉子を混ぜ合わせています。

豆乳コーヒーゼリーは、アガーで固めているので、プルッとした食感です。

今日の献立は、わかめご飯（大豆）、牛乳、ししゃものピリ辛焼き、切り干し大根の煮つけ、じゃがいもと生揚げのみそ汁です。

今日のご飯は、わかめご飯の素と、茹でた大豆を合わせた、ほどよい塩味のついたご飯です。
味噌汁は、じゃがいもと厚揚げの他に、鶏肉、ごぼう、たまねぎ、にんじん、えのきたけが入っています。

ししゃもは、向きを揃えて焼いています。

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、鶏肉のBBQソース、野菜チップス、わかめスープです。

野菜チップスはにんじん、さつまいも、じゃがいも、れんこんです。にんじんが一番水分が多く、乾燥しにくいので、最初に裁断し、乾燥させ、一番最後に揚げています。よく油を切ったら軽く塩をふります。市販のお菓子のようにパリパリとしています。

６月２７日（金）に第１回進路説明会が開かれました。高校等の特色や入試制度など、進路選択に大切なことが説明されました。

今日の献立は、五穀ご飯、牛乳、鯖の味噌煮、小松菜とハムのソテー、鶏汁です。

五穀ご飯は、白米の他に、麦、あわ、きび、小豆が入っています。小豆以外は、一緒に炊飯しますが、小豆は別茹でしたものを、炊飯後に合わせています。ほんのりと色づいた、お赤飯のようなご飯です。

鯖の味噌煮は釜に昆布を敷き、１枚ずつ丁寧に鯖を並べ、生姜とネギを臭み取りで加え煮ています。出来上がった鯖も、１枚ずつ食缶に並べながら配食しています。

第６２回練馬区中学校総合体育大会バドミントンの部の個人戦が、上石神井体育館・石神井西中・開進一中・練馬中の４会場で開かれました。女子シングルスが１位・５位、女子ダブルスが２位・３位に入り、７月１５日に練馬総合体育館で開かれるＢブロック大会出場が決まりました。

６月１６日（日）にバドミントン区総合体育大会団体戦が男子は中村中、女子は平和台体育館で開かれました。男子は２回戦で惜敗、女子は優勝でした。女子は７月７日に北区赤羽体育館で開かれるＢブロック大会出場が決まりました。詳細は以下の通り。
男子団体：２回戦旭丘中に１−２で惜敗。
女子団体：２回戦石神井南中に２−０、３回戦光が丘一中に２−０、準決勝大泉中に２−０、決勝開進一中に２−１で勝ち、優勝。