【献立】麦ごはん・牛乳・四川豆腐・白菜スープ・野菜のナムル
【コメント】
10月の給食目標は「好き嫌いしないで食べよう!」です。給食では、苦手なものも一口はチャレンジするように指導しています。好きなものばかり食べているとどうしても栄養も偏ってしまいます。食経験を増やし、子どもたちがよりよい食生活を送ることができるよう、今後も支援していきたいと思います。
【主な食材の産地】
米:青森
米粒麦:茨城・福井
豚肉:千葉
鶏肉:岩手
しょうが:高知
にんにく:青森
干ししいたけ:大分・熊本・宮崎・鹿児島
にんじん:北海道
たまねぎ:北海道
たけのこ(水煮):福岡・熊本・宮崎・鹿児島
チンゲンサイ:静岡
しめじ:長野
白菜:長野
ねぎ:青森
もやし:栃木

【献立】きのこクリームスパゲッティ・牛乳・ごまドレサラダ・りんご
【コメント】
今日のデザートは「秋映(あきばえ)」という品種のりんごです。皮は濃い紅色をしており、甘みと酸味のバランスがよく濃厚な味わいが特徴です。蜜がたくさんあり、皮を剥く作業中も給食室がりんごの甘い香りで包まれていました。
【主な食材の産地】
鶏肉:岩手
にんにく:青森
セロリ:長野
にんじん:北海道
たまねぎ:北海道
干ししいたけ:大分・熊本・宮崎・鹿児島
しめじ:長野
えのきたけ:長野
ほうれんそう:埼玉
キャベツ:群馬
きゅうり:福島
もやし:栃木
りんご:長野

【献立】高野豆腐のそぼろごはん・牛乳・明日葉うどん入り吉野汁・キャベツのおひたし
【コメント】
今日は「都民の日」です。東京都八丈島の地場産物である「明日葉」の粉を練り込んで作られた「明日葉うどん」を吉野汁に入れて提供しました。教室では、「この緑色のめんはなんだろう?」「見たことない色のうどん!」などと不思議そうにしている子どもたちもいました。お昼の放送では、「明日葉うどん」を紹介し、東京都の地場産物を味わいました。
【主な食材の産地】
米:青森
米粒麦:茨城・福井
鶏肉:岩手
にんじん:北海道
干ししいたけ:大分・熊本・宮崎・鹿児島
ねぎ青森
みつば:埼玉
キャベツ:群馬
きゅうり:福島