《食育の日》スペイン料理
・パエリア
・スパニッシュオムレツ
・ソーセージと野菜のスープ
・牛乳

毎月19日は食育の日です。この日には世界の料理や
日本の郷土料理などを作っていきたいと思います。

今月はスペイン料理のパエリアとスパニッシュオムレツを作りました。
世界的に有名なパエリアという料理、料理名の「パエリア」とは
バレンシア語で「フライパン」を意味しています。
スペイン・バレンシア地方で生まれた郷土料理で、
本来はサフランという花から作られた香辛料を使って黄色く色づけを
しますが、この香辛料はとても高価なため、
給食ではターメリックで代用しました。
彩りの良いごはんができました。

・カレー南蛮
・和風ツナサラダ
・ココア蒸しパン
・牛乳

デザートにココア蒸しパンを作りました。
田柄中学校の給食はデザートも手作りです。
ふっくら丸く膨らんだ蒸しパンは中までふわふわに仕上がりました。

3年生を対象に全国学力調査が行われました。自分の学力を知るための一つの指標になると思います。みな、真剣に取り組んでいました。

・あぶたま丼
・キャベツとわかめの酢の物
・じゃがいもと厚揚げのみそ汁
・牛乳

あぶたま丼は、油揚げと野菜を甘辛く煮て、卵でとじた料理です。
だしが染みた油揚げが卵とよく合い、美味しく感じられました。

・回鍋肉丼
・中華サラダ
・粟米湯（スーミータン）
・牛乳

春キャベツをたっぷりと使用した回鍋肉丼です。
甜麺醤（テンメンジャン）や豆板醤（トウバンジャン）といった
中国の味噌と、日本の赤味噌を使って味付けをしました。
春キャベツのシャキシャキとした食感が良い仕上がりでした。

2年生の技術科では、エネルギーの学習をしていました。生徒の皆さんが生きる時代は、脱炭素時代です。環境問題は常に考えていかねばなりません。中学生のうちからしっかり学んでください。

４階1年生の廊下に掲示されている学年目標です。
内容もいいですが、このデザインに目がとまりました。まさに新緑がまぶしい季節です。1年生も学校で例えるなら、若々しい新緑のように感じます。すくすく育ってほしいです。

販売開始　４月２２日（月）〜
販売店　　ネリマサンドレス
色　　　　白色・紺色　の２色
※　ポロシャツは希望するご家庭のみ購入してください。
　　必ず購入しなければならないものではありません。
　　詳細は販売店におたずねください。

・桜ごはん
・鱒(ます）のねぎみそ焼き
・おかか和え
・豚汁
・牛乳

桜ごはんは桜の塩漬けをごはんと一緒に炊き込んだ春の混ぜごはんです。
桜の塩漬けのみでつくることもありますが、
今日は食べやすいように枝豆や油揚げの具も一緒に混ぜました。

桜の香りが控えめなできあがりになってしまいましたが、
（もう少し桜を感じられてもよかったかなと思っています）
よく食べていてよかったです。
料理を通して春を感じてもらえたかなと思います。

班にして給食を食べています。
コロナ禍ではできなかったことです。クラス替えをして、初めて話す友達もいます。食事をしながらの会話で打ち解けられますね。

入学式が終わって、1週間が経ちました。1年生にとって、いよいよ本格的に授業が始まります。教科によって先生が変わります。今回は数学の授業にお邪魔しました。皆、熱心に授業に参加していました。

実験を行っていました。顕微鏡の扱いも慣れているようです。
自ら立てた仮説と実際の違いを確認しています。

仮設校舎の建設が進んでいます。鉄骨がどんどん組まれています。
桜は葉が目立ってきました。写真には写りませんが、花吹雪が舞っています。

・ごまきなこ揚げパン
・チキンサラダ
・ミネストローネ
・清見オレンジ
・牛乳

人気メニューの揚げパンでした。
１年生の中にはパンの大きさに驚いた人がいるかもしれません。
中学生になるとさらなる成長のため、必要なエネルギーが増えることから
主食のパンやご飯の量が小学生の時と比べて多くなる
という話をしました。
中学生の量や大きさに徐々になれていきましょう。

科学部、美術部の活動にお邪魔すると、すぐにカメラに気付いてピースをしていました。楽しそうに活動していました。

硬式テニス部の活動の様子です。
1年生がサーブを打っていました。うまく入るかな。

卓球部の様子です。
格技室や体育館の入り口付近、廊下でも活動していました。1年生も楽しそうに参加していました。

女子バレーボール部の活動の様子です。ネットを挟んで1年生も入ってのゲームをやっていました。

放課後は体育館や校庭から元気な声が聞こえてきます。校舎内からは楽器の音が響いています。部活動の時間です。写真は女子バスケ部の活動の様子です。

・赤飯
・松風焼き
・小松菜のみぞれ和え
・お祝いすまし
・牛乳

今日は１年生の入学、２・３年生の進級のお祝いメニューです。
お祝い事によく食べられる赤飯と桜のかたちをしたかまぼこを
いれたすまし汁で春らしさを出しました。