今日(きょう)の献立(こんだて)は『ごはん　さばのごましょう油焼き(ゆやき)　南蛮(なんばん)あえ　のっぺい汁(じる)　牛乳(ぎゅうにゅう)』です。
　今日(きょう)は【世界(せかい)と日本(にほん)の汁物(しるもの)・スープ給食(きゅうしょく)】です。今日(きょう)の給食(きゅうしょく)ののっぺい汁(じる)は、新潟県(にいがたけん)の郷土(きょうど)料理(りょうり)として有名(ゆうめい)ですが、実は(じつは)全国(ぜんこく)各地(かくち)に昔(むかし)からあると言われて(いわれて)います。「のっぺい煮(に)」や「のっぺ」などと呼ばれて(よばれて)います。新潟県(にいがたけん)ののっぺい汁(じる)で特徴的(とくちょうてき)なのが、「とろみ」だそうで、具材(ぐざい)に入って(はいって)いる里芋(さといも)からとろみがでたり、でんぷん等(など)を加えて(くわえて)仕上げたり(しあげたり)しています。

　今日(きょう)の献立(こんだて)は『ごはん　白身魚(しろみざかな)のチリソース　キャベツとコーンのごまサラダ　バミセリスープ　牛乳(ぎゅうにゅう)』です。
　今日(きょう)のチリソースは、しょうゆ、トウバンジャン、さとう、ケチャップなどで甘辛く(あまからく)味付け(あじつけ)しています。

今日は、ボランティアの保護者の方々による一斉読み聞かせがありました。挿絵が見えるように子供たちを前に集めて、絵本の読み聞かせをしていただきました。子供たちも興味をもって集中して聞き入っていました。静かな朝が始まりました。

　今日(きょう)の献立(こんだて)は『シュガートースト　ツイストマカロニソテー　豆(まめ)入り(いり)やさいスープ　牛乳(ぎゅうにゅう)』です。
　今日(きょう)のマカロニはツイストマカロニです。ねじるように作られて(つくられて)いるので、溝(みぞ)ができています。この溝(みぞ)に味(あじ)が入り込んで(はいりこんで)美味しく(おいしく)食べられます(たべられます)。

　今日(きょう)の献立(こんだて)は『豆腐(とうふ)入り(いり)八(はっ)宝(ぽう)菜(さい)丼(どん)　春雨(はるさめ)サラダ　りんご　牛乳(ぎゅうにゅう)』です。
　今日(きょう)の八(はっ)宝(ぽう)菜(さい)丼(どん)はいつもと違い(ちがい)、白菜(はくさい)ではなくキャベツを使用(しよう)しました。この時期(じき)は冬(ふゆ)キャベツが本来(ほんらい)旬(しゅん)をむかえます。

　今日(きょう)の献立(こんだて)は『甘辛(あまから)とり肉(とりにく)ごはん　やさい炒め(いため)　白菜(はくさい)と生揚げ(なまあげ)のごじる　白玉(しらたま)あずき　牛乳(ぎゅうにゅう)』です。
　今日(きょう)のごじるに入って(はいって)いる具(ぐ)は白菜(はくさい)・小松菜(こまつな)・えのき・生揚げ(なまあげ)です。白菜(はくさい)は１１月(１１がつ)から２月(２がつ)にかけて旬(しゅん)を迎える(むかえる)野菜(やさい)です。この寒い(さむい)時期(じき)に食べる(たべる)機会(きかい)が増える(ふえる)鍋(なべ)料理(りょうり)にかかせない食材(しょくざい)です。

　今日(きょう)の献立(こんだて)は『ごはん　バーベキューソースあえ　中華(ちゅうか)スープ　牛乳(ぎゅうにゅう)』です。
　今日(きょう)の中華(ちゅうか)スープには、ねぎ、鶏肉(とりにく)、ほししいたけ、にんじん、玉(たま)ねぎ、白菜(はくさい)、たけのこ、わかめが入って(はいって)います。具(ぐ)沢山(だくさん)で色々(いろいろ)な種類(しゅるい)の食材(しょくざい)を一度(いちど)に食べられます(たべられます)。

児童集会がありました。集会委員会が計画を立て、校庭全部を使って宝探しをしました。宝には、点数が決まっていて、各クラス点数を競いました。校庭中を回って、宝を探していました。

　今日(きょう)の献立(こんだて)は『五穀(ごこく)カルシウムごはん　やきししゃも　根菜(こんさい)のピリ辛い(から)ため　玉(たま)ねぎとえのきのみそ汁(みそしる)』です
　今日(きょう)１１月(１１がつ)８日(ようか)は『いい歯(は)の日(ひ)』です。いい歯(は)の日にち(ひに)なんで、カルシウムがあるちりめんじゃこが入った(はいった)ごはんと、しっかり噛んで(かんで)食べる(たべる)根菜(こんさい)の炒め(いため)ものです。ししゃももカルシウムがたっぷり入って(はいって)います。

今日(きょう)の献立(こんだて)は『黒糖(こくとう)パン　マカロニサラダ　白菜(はくさい)のクリームスープ　牛乳(ぎゅうにゅう)』です。
　今日(きょう)の黒糖(こくとう)パンは、パンの中(なか)でミルクパンの次(つぎ)に人気(にんき)があります。黒砂糖(くろざとう)を一緒(いっしょ)に練り込んで(ねりこんで)作り上げた(つくりあげた)、ほんのり甘い(あまい)パンです。

　今日(きょう)の献立(こんだて)は『キムチチャーハン　キャベツの塩あえ(しおあえ)　トックスープ　牛乳(ぎゅうにゅう)』です。
　例年(れいねん)この時期(じき)は練馬区(ねりまく)一斉(いっせい)キャベツ給食(きゅうしょく)を行って(おこなって)います。今日(きょう)のキャベツの塩(しお)あえは、本来(ほんらい)その為(ため)に予定(よてい)していました。しかし今年(ことし)は酷暑(こくしょ)の影響(えいきょう)で苗(なえ)が枯れて(かれて)しまい、今月(こんげつ)は行う(おこなう)ことができませんでした。練馬(ねりま)区内(くない)でも改めて(あらためて)苗(なえ)から育てて(そだてて)いる農家(のうか)さんと、今年(ことし)はもう諦めた(あきらめた)農家(のうか)さんといるようです。そのため、練馬区(ねりまく)一斉(いっせい)キャベツ給食(きゅうしょく)は来月(らいげつ)に時期(じき)をずらして予定(よてい)しています。

　今日(きょう)の献立(こんだて)は『こぎつねごはん　ごまあえ　とりじゃが　牛乳(ぎゅうにゅう)』です。
　ごまあえに使われて(つかわれて)いる小松菜(こまつな)は１年中(１ねんじゅう)　食べる(たべる)ことができますが、寒い(さむい)季節(きせつ)に旬(しゅん)を迎えます(むかえます)。小松菜(こまつな)とよく似た(にた)野菜(やさい)のほうれん草(そう)ですが、料理(りょうり)に使う(つかう)ときに違い(ちがい)があり、小松菜(こまつな)はそのままスープや炒め(いため)ものに使えます(つかえます)が、ほうれん草(そう)は一度(いちど)、茹でる(ゆでる)なりして、苦み(にがみ)やえぐみになる灰汁(あく)とりをしてから料理(りょうり)に使います(つかいます)。また、栄養面(えいようめん)からも違い(ちがい)があり、小松菜(こまつな)の方(ほう)が成(せい)長期(ちょうき)にかかせない、カルシウムや鉄(てつ)を多く(おおく)含んで(ふくんで)います。そのような理由(りゆう)から給食(きゅうしょく)でもよく取り入れる(とりいれる)食材(しょくざい)の一つ(ひとつ)です。

写真を撮り忘れました。申し訳ございません。

昨日に続き今日も音楽会です。昨日・今日と体育館がコンサートホールに変わりました。大勢の保護者の方々にお越しいただき、体育館は満員です。子供たちの真剣な姿、学年で上手にハーモニーを奏でている姿を御覧いただけたことと思います。今後も子供たちの頑張る力・他と協調する力を引き出していこうと思います。今後ともよろしくお願いいたします。

幼保小連携の一環で、近隣の保育園の園児達を招待し、音楽会の１年生の演奏を聞いていただきました。１年生でも、園児にとっては、大きなお姉さん・お兄さんです。１年生の立派な演奏と立派な態度に、小学校への期待が膨らんでくれたら嬉しいです。

いよいよ音楽会が始まりました。今まで練習してきた成果を発揮し、各学年素晴らしいハーモニーを奏でてくれました。ブザーが鳴るとサーッと静かになり、他の学年の演奏を聴く態度も立派でした。

　今日(きょう)の献立(こんだて)は『ドライカレー　レンコンとごぼうの甘辛(あまから)揚げ(あげ)　みかん　牛乳(ぎゅうにゅう)』です
　今日(きょう)と明日(あした)は音楽会(おんがくかい)です。今日(きょう)は音楽会(おんがくかい)にちなんだ『ドレミ給食(きゅうしょく)』にしました。
ドライカレーの『ド』、れんこんとごぼうの甘辛(あまから)揚げ(あげ)の『レ』、みかんの『ミ』でドレミになります。

　今日(きょう)の献立(こんだて)は『ミルクパン　パンプキンシチュー　コールスローサラダ　牛乳(ぎゅうにゅう)』です。
　今日(きょう)も図書(としょ)コラボメニューです。『ぐりとぐらとすみれちゃん』や『１４ひきのかぼちゃ』より、ハロウィンも兼ねて(かねて)かぼちゃを使った(つかった)シチューにしました。そして星型(ほしがた)のラッキー人参(にんじん)も入れて(いれて)います。ラッキー人参(にんじん)をシチューの釜(かま)に入れて(いれて)一緒(いっしょ)に煮込む(にこむ)ので、調理(ちょうり)さんもラッキー人参(にんじん)がどこに入った(はいった)か分かりません(わかりません)。ラッキー人参(にんじん)が入って(はいって)いたクラスはラッキーです。探して(さがして)みてください。

　今日(きょう)の献立(こんだて)は『すきやき丼(やきどん)　ご汁(ごしる)　牛乳(ぎゅうにゅう)』です。
　給食(きゅうしょく)のすき焼き(すきやき)にはたくさんの食材(しょくざい)が使われて(つかわれて)います。豚肉(ぶたにく)・にんじん・たまねぎ・しらたき・はくさい・ねぎ・こまつな・えのきです。具(ぐ)だくさんでたくさん野菜(やさい)もとれて、ごはんがすすむ味付け(あじつけ)になっています。

　今日(きょう)の献立(こんだて)は『ごはん　ぶりの照り焼き(てりやき)　大根(だいこん)ときゅうりの南蛮(なんばん)和え(あえ)　けんちん汁(じる)　牛乳(ぎゅうにゅう)』です。
　今日(きょう)の献立(こんだて)に使われる(つかわれる)ぶりは、成長(せいちょう)するにつれて名前(なまえ)が変わる(かわる)代表的(だいひょうてき)な出世魚(しゅっせうお)になります。ただし、地方(ちほう)によっても呼び名(よびな)が変わります(かわります)。

　今日(きょう)の献立(こんだて)は『チリコンカンライス　ペイザンヌスープ　くだもの　牛乳(ぎゅうにゅう)』です。
　チリコンカンはメキシコ料理(りょうり)が由来(ゆらい)のアメリカ南部(なんぶ)発祥(はっしょう)とされます。
ひき肉(ひきにく)と玉(たま)ねぎを炒め(いため)、トマトや豆(まめ)などで煮込んで(にこんで)作られます(つくられます)。ポークビーンズと似て(にて)いますが、ポークビーンズは豚肉(ぶたにく)と豆(まめ)を煮込んで(にこんで)作る(つくる)アメリカの郷土(きょうど)料理(りょうり)です。