牛乳
豚肉のうま煮丼
かぼちゃのすいとん汁

牛乳
茶飯
おでん
和風じゃこサラダ

牛乳
ガーリックライス
ねり丸キャベツたっぷりミートローフ
ねり丸キャベツのスープ煮


今日は、練馬区産のキャベツを使用した一斉給食でした。
2日の練馬大根に続き、区内の学校でねり丸キャベツを使った給食を作りました。
豊玉南小学校ではキャベツの食感をいかしたミートローフと、キャベツの甘みを感じるスープ煮の2品を作りました。
廊下には、キャベツの断面を展示して見てもらっています。

牛乳
麦ごはん
めだいのゆずみそ焼き
切り干し大根の煮物
すまし汁

牛乳
練馬スパゲティ
大根の葉っぱ入りソテー
マドレーヌ


今日は、練馬大根の一斉給食でした。
昨日区内で行われた「練馬大根引っこ抜き競技大会」で収穫された練馬大根が小中学校に配布されて給食に使用される日です。
豊玉南小学校では、約100kgの練馬大根を使用して練馬スパゲティを作りました。
機械ですべてすりおろし、大きな釜で煮てソースを作ります。
新鮮な葉も使用してソテーにしました。
今年は猛暑の影響で農家さんも栽培に苦労されたそうです。感謝の気持ちでいただきました。