今日の献立　キムチチャーハン　チーズタッカルビ　ブロッコリー　冷凍りんご　牛乳

　チーズタッカルビはリクエスト献立です。４0％の支持率でした。チーズタッカルビは韓国の鉄鍋料理の一つです。肉や野菜、そしてコチュジャンを合わせ弱火にかけて火を通し、真ん中を空けてピザ用チーズを溶かし、具材にチーズを絡めていただきます。
甘辛の味付けとチーズの相性がいい料理です。

今日の献立　二色揚げパン　フレンチドレッシングサラダ　野菜のクリーム煮　牛乳

　今日はリクエストの揚げパンです。きなこ味、ココア味のリクエストがありました。今日はそのうちの2つの希望を叶えて、小さいものを１つずつ2色の揚げパンにしました。
揚げパンは高温の油で1分程度揚げた後、好きな味付けをまぶして作ります。家庭ではコッペパンやバターロールを使うと簡単にできます。3年生は給食がなくなると食べる機会が減るかも知れませんが、自宅で作ってみるのもいいですね。（揚げ油は危ないので必ずおうちの人と作りましょう！）

今日の献立は、ジャージャー麺　サイダーフルーツポンチ　牛乳　です。

　ジャージャー麺は、６９％の支持率でリクエスト献立に選ばれました。
　サイダーフルーツポンチも４９％の支持率でデザート部門でリクエスト献立１位に選ばれました。
　どちらの献立も喫食率が良かったです。

今日の献立　　ごぼうとあさりのごはん　ひじき入り厚焼き玉子　芋っこ汁　牛乳

　ごぼうとあさりのごはんは、食物繊維や鉄分が豊富にとれるご飯です。ごぼうに含まれる食物繊維は、整腸作用だけではなく、血糖値の上昇を抑え、血液中のコレステロールの濃度を低下させてくれます。また、腸内環境を整え、免疫細胞の働きが整うことで体内の異物に対する抵抗力が高まることで、花粉症予防に効果的なようです。

今日の献立 ジャンバラヤ　鶏肉の照り焼き　マッシュポテト　ひよこ豆と野菜のスープ　牛乳

　鶏肉の照り焼きは、リクエスト給食です。55.９%の支持率で主菜部門で一番人気でした。
マッシュポテトは、蒸してつぶしたじゃがいもに、牛乳・生クリーム・バター・塩・コショウを混ぜています。
ひよこ豆は、ひよこに似た形が名前の由来です。たんぱく質が豊富です。ガルバンゾーとも呼ばれていますが、ガルバンゾーはスペイン語です。

3月10日月曜日、10組では3年生への卒業を祝う会が開かれました。

今日の献立　豚丼　うどの和風サラダ　かぶと高野豆腐の味噌汁　牛乳

　東京で栽培されている「うど」は、独特の春の香りがたまらなくおいしい山菜です。室(むろ)の中で太陽に当たらないように育てられて白いうどです。
うどは本来、山の草木が芽吹き始めたころに、険しく雪で地滑(じすべ)りしたような斜面(しゃめん)に生えてきます。太陽の光を浴びると、緑で産毛(うぶげ)がたくさんついた柔(やわ)らかいうどが楽しめます。

今日の献立 みそラーメン 手作り揚げ餃子 清美オレンジ　牛乳

　味噌ラーメンは65.7％の支持率でリクエストに入った献立です。
味噌ラーメンは、ラード（豚の脂）・ごま油・豆板醤・にんにく・生姜・葱で、ねりみそを作ります。
スープは、鶏ガラと野菜を３時間煮込んで作り、練味噌を溶かしていきます。添加物は使用せず、ラーメン屋さんのように一から作っています

今日の献立　ごはん　焼き豆腐と油麩の煮物　ポン酢和え　冷凍パイン　牛乳
　
　焼き豆腐は、かために造った木綿豆腐を水切りしてから、炭火やガスなどで焼いて焼き目をつけたものです。崩れにくく、味がしみこみやすいため、すき焼きや煮物、田楽などによく使われています。油麩は宮城県北部と岩手県南部の地域で、油で揚げた麩のことです！
豚肉におろししょうがと酒で下味をつけ、炒めて、玉ねぎ、にんじん、竹の子、干しシイタケ、つきこんにゃく、焼き豆腐、油麩をかつおだしで煮つけました。最後にごま油を回し入れ、風味をつけました。

　

今日の献立 スパイシービーフカレー 鉄骨サラダ 牛乳

　今日のスパイシーカレーライスは、78.1％の支持率でリクエストされました。今年度最後のカレーになります。今回は牛肉を使用しました。豚肉で作るときと同様で、にんにくやしょうがのみじん切りを香りが立つまで炒めたら、牛肉に塩コショウ、赤ワインを加えて炒め煮していきます。もちろん玉ねぎは、あめ色に炒め、うまさとコクを引き出しています。みなさんのお抱えシェフが頑張って、ルーも４．５０分かけてとろ火で練り上げています。よく味わって食べましょう！！

今日の献立　えびかにちらし寿司　吉野汁　パンナコッタピーチソース　牛乳

　今日はひなまつりです。ひなまつりは別名『桃の節句(せっく)』ともいわれ、女の子の健(すこ)やかな成長と幸せを祈(いの)る日です。
ひなまつりの食事といえば、ちらしずしが有名です。えびやれんこんなどの縁起(えんぎ)がいい食材を使って、彩(いろど)りよくおいしい献立として多くの家庭で食べられています。
今日は、えびのほかに、ズワイガニのほぐし身も散らし、豪華なちらしずしになりました。

3年生の球技大会の様子です。さすが3年生、迫力満点でした。

3月の華道部の作品です。

今週の火曜日3月4日に3年生は、「笑顔と学びの体験プロジェクト」に参加しました。
クラウンパフォーマンスショウ『くるくるシルク』さんが来校され、様々なパフォーマンスを披露されました。