7月19日・なつやさいカレー ・グリーンサラダ ・ぎゅうにゅう 今日(きょう)は『夏(なつ)野菜(やさい)カレー』です。いつものカレーに、夏(なつ)野菜(やさい)を入れたおいしいカレーです。ピーマン・なす・かぼちゃを入(い)れています。夏(なつ)野菜(やさい)は、夏(なつ)の太陽(たいよう)の光(ひかり)をあびて、元気(げんき)に大(おお)きく育(そだ)っています。そんな野菜(やさい)をたべて、パワーをもらいましょう。 今日(きょう)は終業式(しゅうぎょうしき)です。1学期(がっき)の給食(きゅうしょく)は今日(きょう)が最後(さいご)になります。夏休み中、つめたいジュースやアイスクリームを食(た)べすぎないように注意(ちゅうい)しましょう。 2学期(がっき)の給食(きゅうしょく)は始業式(しぎょうしき)からはじまります。夏休(なつやす)みあけ、元気(げんき)な顔(かお)を見(み)せてくれることを楽(たの)しみにしています 7月18日(木)・いわしのかばやきどん ・ぽんずあえ ・すましじる ・ぎゅうにゅう 少(すこ)し先(さき)ですが、土用(どよう)の丑(うし)の日(ひ)に合(あ)わせて、今日(きょう)の給食(きゅうしょく)はかばやきごはんにしました。 土用(どよう)の丑(うし)の日(ひ)とは、病気(びょうき)にかからず元気(げんき)に過(す)ごすことが出来(でき)るようにお願(ねが)いをする日(ひ)です。 そのため、この日(ひ)に栄養(えいよう)たっぷりなうなぎを食(た)べて夏(なつ)バテを防(ふせ)ぐ習慣(しゅうかん)があります。 給食(きゅうしょく)では、うなぎの代(か)わりにいわしを使(つか)いました。 いわしは小骨(こぼね)が多(おお)い魚(さかな)ですが、骨(ほね)まで食(た)べられるようにサクッと仕上(しあ)がるように揚(あ)げました。 よくかんで食(た)べてください。 7月17日(水)・ごまごはん ・ぶたにくととうがんのみそいため ・けんちんじる ・ぎゅうにゅう 今日(きょう)は『ごま』についてです。 ごまは、脂質(ししつ)・たんぱく質(しつ)・炭水化物(たんすいかぶつ)・ビタミン・ミネラル・食物(しょくもつ)繊維(せんい)とからだに必(ひつ)要(よう)な栄養(えいよう)がたっぷり含(ふく)まれている食(た)べ物(もの)です。 ごまの脂質(ししつ)には、頭(あたま)の働(はたら)きを良(よ)くする働(はたら)きがあります。 この脂質(ししつ)はからだの中(なか)でつくることが出来(でき)ないので、食(た)べ物(もの)から取(と)る必要(ひつよう)があります! 7月16日(火)・だいずちゅうかごはん ・ちゅうかサラダ ・にくだんごスープ ・ぎゅうにゅう 今日(きょう)は『大豆(だいず)中華(ちゅうか)ごはん』です。 大豆(だいず)中華(ちゅうか)ごはんには、いつも食(た)べているお米(こめ)にもち米(ごめ)を混(ま)ぜて炊(た)いています。 もち米(ごめ)は熱(ねつ)を加(くわ)えるとねばりが出(で)るため、いつも食(た)べているお米(こめ)と比(くら)べてもちもちとした食感(しょっかん)が特徴(とくちょう)です。 2種類(しゅるい)のお米(こめ)を味(あじ)わっていただきましょう! 7月12日(金)・スタミナどん ・キムチスープ ・れいとうみかん ・ぎゅうにゅう 今日(きょう)の給食(きゅうしょく)は『スタミナ丼(どん)』です。 ごはんの上(うえ)にかける具材(ぐざい)は、豚肉(ぶたにく)とにんじんやもやしなどの野菜(やさい)にすりおろした、たまねぎやにんにく、調味料(ちょうみりょう)を混(ま)ぜ合(あ)わせたタレを入(い)れて炒(いた)めて作(つく)りました。 豚肉(ぶたにく)には、疲(つか)れを回復(かいふく)してくれる効果(こうか)のあるビタミンB1が多(おお)く含(ふく)まれています。 ビタミンB1には、ごはんやパンなどの炭水化物(たんすいかぶつ)をエネルギーに変(か)える働(はたら)きがあります。 しっかり食(た)べて暑(あつ)い夏(なつ)を乗(の)り切(き)りましょう! 7月11日(木)・ジャージャーめん ・しらたまフルーツポンチ ・ぎゅうにゅう 今日(きょう)は『ジャージャーめん』です。 立野(たての)小(しょう)で人気(にんき)のあるメニューです。 肉(にく)みそといっしょに、きゅうり・もやし・にんじんを混(ま)ぜて食(た)べるので、野菜(やさい)がたくさん食(た)べられます。 フルーツポンチは、白玉(しらたま)だんごとフルーツの組(く)み合(あ)わせですが、寒天(かんてん)も入(はい)っているのでとてもごうかです。 白玉(しらたま)のモチモチ感(かん)と、つるっとした寒天(かんてん)の食感(しょっかん)のちがいを楽(たの)しんでください! 7月10日(水)・むぎごはん ・ししゃものやきなんばん ・ごまあえ ・とうがんスープ ・ぎゅうにゅう 今日(きょう)は『とうがんスープ』です。 とうがんは漢字(かんじ)で冬(ふゆ)の瓜(うり)と書(か)きます。 とうがんは夏(なつ)が旬(しゅん)の野菜(やさい)ですが、皮(かわ)が厚(あつ)く、長(なが)い間(あいだ)保存(ほぞん)できて、冬(ふゆ)までもつことから、そう書(か)くようになったと言(い)われています。 とうがんはウリ科(か)の野菜(やさい)で、きゅうりの仲間(なかま)です。 水分(すいぶん)を多(おお)く含(ふく)んでいて、カリウムも多(おお)い野菜(やさい)です。 カリウムは体(からだ)の余分(よぶん)な熱(ねつ)を体(からだ)の外側(そとがわ)に出(だ)して体(からだ)を冷(ひ)やす働(はたら)きをもっています。 とうがんは夏(なつ)にぴったりの野菜(やさい)です!味(あじ)わって食(た)べてください。 6年移動教室 2日目午前中は、アイスパークにてカーリング体験をしました。氷の上を歩いたり、転び方の練習をしたりした後、20キロもあるストーンの滑らせ方、ブラシのこすり方を学び、ゲーム形式でカーリングを楽しみました。 午後は、雨が降ってきましたがすぐに止んだので、予定通り森林の中で間伐作業を見学した後、木を切って、自分のコースターや写真立てを作りました。 7月9日(火)・ゆかりごはん ・じゃがいもとあつあげのにつけ ・きゅうりとわかめのすのもの ・ぎゅうにゅう 今日(きょう)は『ゆかり』についてです。 ゆかりごはんの「ゆかり」は、赤(あか)しその葉(は)を梅干(うめぼ)しと一緒(いっしょ)につけた後(あと)、乾燥(かんそう)させ、さらに細(こま)かくさせたものです。 しそは、栄養価(えいようか)の高(たか)い野菜(やさい)の一(ひと)つでビタミン・ミネラルがたくさん含(ふく)まれています。 また、しその香(かお)りには、食欲(しょくよく)をアップしてくれる効果(こうか)もあります。 今日(きょう)もとても暑(あつ)いですが、しっかり食(た)べて元気(げんき)に過(す)ごしましょう! 6年軽井沢移動教室 第1日目朝から蒸し暑い東京を出発し、池の平へ着くと、気温は15度。半袖では寒いくらいでしたが、東篭ノ登山を登り始めると徐々に日差しも強くなり、汗をかきながら一生懸命歩きました。山を下った後は、池の平湿原をハイキング。みんなよく頑張りました。 7月8日(月)・えだまめチャーハン ・あげぎょうざ ・わかめとやさいのスープ ・ぎゅうにゅう 今日(きょう)は『枝豆(えだまめ)』についてです。 枝豆(えだまめ)は、大豆(だいず)の仲間(なかま)で、枝豆(えだまめ)が熟(じゅく)したものを大豆(だいず)と言(い)います。 枝豆(えだまめ)は、弥生(やよい)時代(じだい)には日本(にほん)に伝(つた)わっていましたが、食(た)べられるようになったのは江戸(えど)時代(じだい)に入(はい)ってからのことです。 品種(ひんしゅ)改良(かいりょう)によって食感(しょくかん)のよいもの、香(かお)りのよいもの、実(み)が大(おお)きいものなど多(おお)くの種類(しゅるい)のものが出回(でまわ)っています。 好(この)みのものを選(えら)んで、食(た)べくらべをしてみるとたのしいですよ。 7月5日(金)・たなばたちらし ・あまのがわじる ・ワインゼリー ・ぎゅうにゅう 今日(きょう)は『七夕(たなばた)』です。七夕(たなばた)は、天(あま)の川(がわ)をはさんで、はなればなれになったひこぼしとおりひめが年(ねん)に1回(かい)会(あ)えるという、中国(ちゅうごく)の伝説(でんせつ)がもとになって生(う)まれた、星(ほし)まつりの行事(ぎょうじ)のことです。笹(ささ)飾(かざ)りとお供(そな)え物(もの)をして、笹(ささ)に願(ねが)い事(ごと)を書(か)いた短冊(たんざく)をかざります。 七夕(たなばた)には天(あま)の川(がわ)に見立(みた)てたそうめんや、七夕(たなばた)の節句(せっく)のお祝(おい)いにちらしずしを食(た)べます。 今日(きょう)は、ちらしずしにきざんだあなごがはいっています。あなごは夏(なつ)が旬(しゅん)の魚(さかな)で、夏(なつ)バテをふきとばす栄養(えいよう)がつまっています。 7月4日(木)・むぎごはん ・さかなのマヨチーズやき ・やさいのからしじょうゆあえ ・しおとんじる ・ぎゅうにゅう 今日(きょう)の給食(きゅうしょく)は『塩豚(しおとん)汁(じる)』です。 豚(とん)汁(じる)といえばみそ味(あじ)を想像(そうぞう)する人(ひと)が多(おお)いと思(おも)いますが、さっぱりと塩味(しおあじ)にしました。 暑(あつ)い日(ひ)でも食(た)べやすいと思(おも)います。 汗(あせ)をたくさんかくと、塩分(えんぶん)も体(からだ)の外(そと)にでてしまいます。そんな時(とき)は、塩分(えんぶん)も補給(ほきゅう)しなければなりません。 給食(きゅうしょく)の汁物(しるもの)を食(た)べることで、補給(ほきゅう)することができます。 食欲(しょくよく)が落(お)ちている人(ひと)がいるかもしれませんが、少(すこ)しでも給食(きゅうしょく)を食(た)べて元気(げんき)に過(す)ごしましょう! 7月3日(水)・ガーリックトースト ・ポークビーンズ ・レモンドレッシングサラダ ・ぎゅうにゅう 今日(きょう)の給食(きゅうしょく)は『ガーリックトースト』です。 ガーリックトーストは、マーガリン・すりおろしたにんにく・パセリを混(ま)ぜて食(しょく)パンに塗(ぬ)りオーブンで焼(や)きました。 にんにくには、においのもととなるアリシンという栄養素(えいようそ)が含(ふく)まれています。 アリシンには疲労(ひろう)回復(かいふく)に期待(きたい)できるビタミンB1を吸(きゅう)収(しゅう)してくれる効果(こうか)もあります。 暑(あつ)さに負(ま)けずしっかり食(た)べて元気(げんき)に過(す)ごしましょう! 7月2日(火)・タコライス ・もずくスープ ・サーター ・ぎゅうにゅう 今日(きょう)の給食(きゅうしょく)は沖縄県(おきなわけん)の料理(りょうり)を取(と)り入(い)れた献立(こんだて)です。 タコライスは、玉(たま)ねぎとひき肉(にく)、スパイスを炒(いた)めた『タコミート』、レタスやトマト、チーズをごはんの上(うえ)にのせて食(た)べる料理(りょうり)です。 サーターアンダギーは、黒糖(こくとう)が入(はい)った沖縄風(おきなわふう)ドーナッツです。 サーターは砂糖(さとう)、アンダギーは油(あぶら)で揚(あ)げるという意味(いみ)です。 暑(あつ)い日(ひ)が続(つづ)きますが沖縄県(おきなわけん)の料理(りょうり)から元気(げんき)をもらってがんばりましょう。 7月1日(月)・たこめし ・しおにくじゃが ・カリカリあぶらあげのサラダ ・ぎゅうにゅう 今日(きょう)は半夏生(はんげしょう)にあわせた献立(こんだて)です。 半夏生(はんげしょう)とは、1年(ねん)のうちで昼間(ひるま)が最(もっと)も長(なが)くなる夏至(げし)から数(かぞ)えて11日目(にちめ)の日(ひ)のことを指(さ)します。 そして、昔(むかし)はその日(ひ)までに田植(えうえ)えを終(お)わらせておく目安(めやす)となっていたため、農業(のうぎょう)の節目(ふしめ)の日(ひ)ともされていました。 稲(いね)がたこの足(あし)のようにしっかり根付(ねづ)きますようにと願(ねが)いを込(こ)めて「たこ」を食(た)べる風(ふう)習(しゅう)があります。 今日(きょう)の給食(きゅうしょく)では、たこめしを出(だ)しました。 味(あじ)わって食(た)べましょう! 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