バケツでお米を育てます。
パルシステムの方に、お米の育て方の授業をしていただきました。
バケツに土と水を入れて混ぜることで、田んぼを土を再現し、お米の苗を植えることができました。

牛乳
セルフフィッシュサンド
ゆで野菜
ポークビーンズ

今日はセルフフィッシュサンドの献立です。パンに白身魚で作ったフライとせん切りのゆでた野菜を自分ではさんで食べます。教室を回ると、子どもたちは楽しそうに上手にはさんで食べていました。ふわふわのパンとカリッと揚がった魚のフライとシャキシャキの野菜がよく合いました。

牛乳
ねり丸キャベツの回鍋肉丼
広東スープ
りんご

今日は練馬区で栽培・収穫された「ねり丸キャベツ」を使った、練馬区内小中学校一斉給食です。練馬区の農家さんから５０kgのキャベツが届きました。豊溪小では、ねり丸キャベツをたっぷり使った回鍋肉丼を作りました。新鮮なキャベツのシャキシャキした食感と、キャベツの甘みを味わいました。

牛乳
ごはん
かみかみつくね
磯香和え
みそけんちん汁

６月４日は語呂合わせで「むし歯予防デー」です。それにちなんで、今日はかみごたえのある給食にしました。かみかみつくねには、ごぼうや大豆のみじん切りを入れました。おみそ汁には、里芋などの根菜類やこんにゃくなどを入れて具だくさんにしました。食事はよくかんで、しっかり味わって食べることが大切です。

牛乳
チリビーンズライス
コーンサラダ

チリビーンズライスのごはんは、ターメリックを入れて炊き込みました。具は大豆入りのミートソースを作り、チリパウダーと粉チーズを入れて仕上げました。蒸し暑い季節にも食べやすい献立です。

牛乳
スパイシーピラフ
青のりビーンズポテト
コーンチャウダー

今日は洋食の献立でした。チャウダーは、アメリカのスープの種類の一つで、ベーコンや野菜が入った具だくさんのクリームスープのことをいいます。給食では、コーンをたくさん入れてコーンチャウダーにしました。バターと小麦粉で少しとろみをつけました。

牛乳
グリンピースごはん
鮭の香味焼き
いろどりきんぴら
呉汁

今日は１年生が食育の授業で、「グリンピースのさやむき」をしました。今日の給食はそのグリンピースを使って、グリンピースごはんを作りました。この時季にしか出回らない旬のグリンピースは、甘みがあって風味も豊かなのが特徴です。教室を回ると、いつものグリンピースよりおいしい！１年生がむいてくれたから残さず食べよう！といった声が上がっていました。