9月12日(金)の給食
・ご飯 ・鶏肉のバーベキューソース ・さつまいもと豆のサラダ ・生揚げのみそ汁 ・牛乳 バーベキューソースには、すりおろしたニンニクやリンゴが入っています。半分の調味液で肉を漬け、残り半分は加熱をしてソースとして焼き上がった肉の上にかけました。 サラダは、お酢の酸味でサツマイモの甘さが一層引き立っています。 9月11日(木)の給食
・ガーリックライス ・チーズオムレツ ・インゲン豆と野菜のスープ ・牛乳 ガーリックライスは、みじん切りにしたニンニクを、オリーブ油で野菜やベーコンと炒めてご飯に混ぜ合わせたものです。香り付けでバターも使用しています。 チーズオムレツは具と卵液を1ずつ紙カップに入れ、スチームコンベクションオーブンで焼きました。どのカップも均等な量になるように、注意深く入れました。 9月10日(水)の給食
・ツナのトマトソーススパティ ・枝豆サラダ ・カフェオレゼリー ・牛乳 今日のトマトソースは、ほどよい酸味で、とても食べやすいソースです。皆さんとてもよく食べていました。 今日のゼリーは、アガーで固めています。アガーはとてもなめらかに仕上がります。 マナー講座
９月５日（金）、２学年は翌週に行われる職場体験の事前準備の一環で、ハローワークより講師の方をお呼びし、マナー講座を実施しました。仕事に対する心構えや目上の人に対する挨拶の仕方、様々なケースを想定した言葉遣いなど、実践も交えつつ分かりやすく講義をしていただきました。体験の本番に向けて、気持ちを引き締めていきましょう。
9月8日(月)の給食
・ご飯 ・プルコギ ・カリカリワンタンサラダ ・華風コーンスープ ・牛乳 今日のプルコギは、すりおろした生のりんごを使っています。一部の調味液は漬け込みようとして使用し、残りは調理の際に味付け用として使っています。皆さんとてもよく食べていました。 9月5日(金)の給食
・豆わかご飯 ・がめ煮 ・大根サラダ ・牛乳 豆わかご飯は、大豆とわかめの混ぜご飯です。 「がめ煮」は福岡県の代表的な郷土料理で、博多の方言「がめくりこむ」（寄せ集めるの意味）が名前の由来とされています。「がめ煮」は正月料理や精進料理としても作られる一品で、地元では欠かせない料理となっています。全国調査で福岡市の鶏肉とごぼうの消費量が多いのは「がめ煮」に使うことが影響しているといわれているそうです。 9月4日(木)の給食
・黒砂糖コッペ ・コーンクリームシチュー ・ハニーサラダ ・牛乳 学校給食では、シチューのルウは手作りです。焦がさないに注意しながらルウを作りました。ルウや牛乳、生クリームを加えてからは、焦げ付かないように、よくかき混ぜながら仕上げました。 ハニーサラダは、ドレッシングにはちみつを加えています。 9月3日(水)の給食
・ご飯 ・海苔の佃煮 ・厚揚げと豚肉の味噌炒め ・かきたま汁 ・牛乳 学校給食では、手作りを心掛けているので、今日の佃煮も手作りです。佃煮の中には、胡麻が入っています。好みによっては、干し椎茸のみじん切りなどを加えても美味しいです。 味噌炒めは、ショウガが利いたおかずです。厚揚げは、給食では調理前に下茹でをして、余分な油分を取り除いています。 9月2日(火)の給食
・根菜と豆のドライカレー ・ひじきと野菜のサラダ ・ぶどうゼリー ・牛乳 今日から給食が始まりました。 今学期も、安全で安心できる給食の提供に務めてまいります。 よろしくお願いします。 ２学期始業式・防災訓練
９月１日（月）、２学期始業式を実施しました。校長先生と生活指導主任の先生からのお話と、夏休み中の大会の表彰、生徒会からは地域ボランティアの紹介を行いました。また、下校時には防災訓練の一環として、地区班ごとに集団下校を実施しました。２学期は校外学習（１年）や職場体験（２年）、修学旅行（３年）といった楽しみな行事があります。生活習慣をしっかりと整え、良い再スタートを切りましょう。
|
|